Dips aux olives
Dips aux olives – J’ai découvert cette recette de dips parfumés lors de notre escapade de cet été 2021, en Grèce, sur l’île de Paros. … Lire plus
Dips aux olives – J’ai découvert cette recette de dips parfumés lors de notre escapade de cet été 2021, en Grèce, sur l’île de Paros. … Lire plus
Pain perdu au four – Je n’ai pas résisté à acheter le deuxième livre de Marie Gourmandise, Busy Busy. Elle y présente ses meilleures recettes … Lire plus
Cela va faire un peu moins d’un an que le Pain en cocotte sans pétrissage a été adopté à l’unanimité au sein de notre petite … Lire plus
Salade d’épeautre lentilles 🌿De l’épeautre et des lentilles, un duo parfait ! La salade idéale pour accompagner vos barbecues. Et s’il en reste, pas de soucis, … Lire plus
Boulettes vapeur – S’il y a bien un plat qui a toujours son franc succès auprès de ma petite famille, ce sont les boulettes ! Mijotées dans … Lire plus
Ribs en double marinade et cuisson lente – Un barbecue à l’agenda ? Que diriez-vous de ribs marinés et fumés comme aux USA ? Pour réaliser cette recette, j’ai … Lire plus
Clafoutis aux cerises – Quand les cerises commencent à inonder les étals des primeurs, cela signifie que l’été est proche ! La pleine saison de ce joli fruit rouge est en juin. La saison est très … Lire plus
Focaccia au pesto – Encore une recette qui a toujours son franc succès, la focaccia ! Ici, je l’ai parfumée au pesto. Vous aimez la focaccia ? Nous, on … Lire plus
Tartine à la mousse de petits pois et saumon fumé – La mousse de petits pois, on adore ! Ultra facile à préparer, elle se conserve … Lire plus
Asperges farcies aux petits légumes – Une recette coloré et de saisons… une explosion de saveurs ! Une recette tout simple et pourtant du plus … Lire plus
Pop corn caramel au beurre salé – Une soirée ciné à la maison ? Ou juste envie d’une délicieuse gourmandise à picorer ? Je te conseille de … Lire plus
Pâtes aux champignons et mascarpone – Voici une recette de pâte bien gourmande ! Le genre de recette que l’on ose pas trop préparer en pensant … Lire plus
Une jolie idée apéro tout en fraicheur : les roulés de concombre au fromage frais et à la truite fumée. Grâce à sa texture facilement tartinable, le … Lire plus
Salade printanière aux fraises & burrata – Tout a commencé, il y a quelques années déjà, avec la mozzarella de vache, puis de bufflonne… ces … Lire plus
Scones aux fraises 🍓 Pour un goûter aux accents anglais 🫖 En version individuelle ou géante, à vous de choisir 😋 Votre marché pour 4 personnes … Lire plus
Pommes de terre rôties aux anchois et au thon – Lorsque j’ai vu passer cette recette sur le NY Times, j’ai salivé ! C’est le genre de … Lire plus
Vous cherchez une idée ‘entrée’ pour votre menu de Pâques ? Que diriez-vous de vous lancer dans la préparation d’une Tourte de Pâques aux épinards et … Lire plus
Asperges & Jambon de Parme à l’ail des ours – Il y a quelques jours, nous avons eu l’énorme chance de recevoir une boxe du … Lire plus
Rôti de filets d’agneau farci – Dans beaucoup de foyer, il est de tradition de cuisiner de l’agneau pour les fêtes de Pâques. Chaque année, … Lire plus
Le pain de lentilles, une alternative végétarienne à notre traditionnel pain de viande ? J’ai fait cette délicieuse découverte chez mon amie Valou. Elle-même tient la … Lire plus
Cocktail vin blanc et citron – La tournée minérale touche à sa fin… Qui y a participé cette année ? Pas moi… mais cela ne m’empêche … Lire plus
Baked Feta Pasta / Pâte au four feta – Ceux qui me suivent savent que j’adore tester les nouvelles tendances, tant pour voir si cela … Lire plus
Voilà une recette que je réalise très très très souvent et je me rends compte que je n’ai jamais pris le temps de la partager … Lire plus
Gianduja ! Juste 3 ingrédients pour réaliser cette délicieuse gourmandise italienne : noisettes, sucre et chocolat au lait. C’est un peu le cousin italien du praliné. Broyez … Lire plus
Le meilleur gâteau au fromage blanc – Un délicieux gros gâteau moelleux, aérien à souhait et sans gluten, cela vous tente ? Voici la recette super … Lire plus
Galette des Rois frangipane pâte feuilletée maison – Ne vous fiez pas à la photo, cette recette est bien une Galette des Rois ! Enfin, un … Lire plus
Épaule d’agneau aux épices – Un peu comme un Shawarma, l’agneau aux épices orientales s’effiloche une fois cuit. Cette préparation se conserve plusieurs jours au … Lire plus
Carré de cubes au Bleu – Un apéro présenté un peu comme le jeu star des années 80, le Rubik’s cube. Des cubes de fromage … Lire plus
Des Pommes de terre en fête ! – Ne cherchez plus l’accompagnement original pour vos repas de fin d’année, le voici ! Une pile de patates qui se tient grâce à l’Emmental qui se … Lire plus
Verrine de couscous perlé – Je pense que les verrines auront plus que jamais la cote durant ces fêtes 2020 ! En temps normal, je … Lire plus
Saint-Jacques, homard, gambas, langoustine, à vous de choisir le crustacé qui viendra sublimer vos pâtes sauce homardine. Une recette simplissime du plus bel effet ! Cette … Lire plus
Burger maison à la Tomme de StavelotComment résister à un bon gros burger au fromage fondant et filant ? Pour cette recette, j’ai utilisé un fromage … Lire plus
La recette de la Roulade de veau raffinée sauce aux girolles est parfaite pour un repas festif préparé en un minimum de temps. Le côté … Lire plus
Le 6 décembre arrivera le moment tant attendu par nos loulous… l’arrivée du patron des écoliers. Et si on préparait une jolie table gourmande pour … Lire plus
Sauce béarnaise maison – Rien de tel qu’une Sauce béarnaise pour accompagner un morceau de viande et quand elle est réalisée maison, elle n’en est que … Lire plus
Le bonbon saumon, pour les apéros de nos petits gastronomes… Je vous propose une délicieuse recette qui va égayer vos apéritifs ! Il suffit de trois … Lire plus
L’idée de réaliser cette Tarte aux poires meringuée m’est venue lorsque j’ai reçu dans ma boite aux lettres un joli paquet de farine, au packaging … Lire plus
Novembre, c’est le mois où l’on aime cuisiner les champignons de toutes les façons ! On s’amuse avec les différentes variétés de saison ☺ Cette Soupe aux champignons accompagnée de pain gratiné … Lire plus
Bruschetta croûte lavée et jambon d’Ardenne – Une bruschetta de chez nous ! On aime les variantes qu’offre cette bouchée apéritive, typique antipasti de la cuisine … Lire plus
C’est la saison des courges et on en profite pour tester cette délicieuse recette de Potimarron farci. Dans le même esprit qu’une tomate, courgette, poivron … Lire plus
Croque au Herve et épinards – Le bonheur tout simplement ! Un sandwich qui passe sous le gril et qui devient un croque ☺ Une version végétarienne du … Lire plus
Carottes rôties à la boulette de Wallonie – Quand on me parle de boulettes, je pense évidemment directement à la recette des boulettes à la … Lire plus
La Tartiflette est un plat qui se déguste d’ordinaire par grand froid, lors de balades en montagne ou après une journée de glisse… mais pourquoi … Lire plus
Tartines gourmandes au fromage et légumes – Lorsque l’on m’a demandé de créer une recette avec mon fromage préféré, je me suis trouvée devant un … Lire plus
Fromage à croûte fleurie aux framboises, noix et miel – Le fromage à croûte fleurie est un fromage dont la croûte a un aspect de … Lire plus
Bocaux de chèvre mariné à l’huile d’olive – Voici une réalisation bien facile ! Des petits bocaux qui seront parfaits pour votre prochain diner ! Servez-les à … Lire plus
Cette Tarte aux oignons est réalisée dans le même esprit qu’une pissaladière mais les anchois sont remplacés par du fromage de chez nous ! Pour réaliser … Lire plus
Salade de mâche au Bleu des Grottes – Une jolie salade sucrée salée qui fait la part belle à l’automne ! Poire, mâche et noisettes sont les stars … Lire plus
Feuilles de blette farcies à la viande – Bette, blette ou côte de bette? Plusieurs noms pour ce même légume dont la tige, qu’on appelle cadre, … Lire plus
La recette du Brownies Cheesecake a des accents américains mais est réalisée avec des ingrédients de chez nous ! Cette version marbrée où le chocolat belge … Lire plus