Boeuf et veau

Ici nous allons parler de la viande de boeuf et de veau ! Vous trouverez une multitude de recettes faciles à réaliser à la maison. Que vous préfériez un rôti juteux ou des boulettes de haché, nous avons ce qu’il vous faut ! Parmi mes préférées figurent le boeuf effiloché en sauce barbecue, cuit à basse température pour une tendreté incomparable, et les joues de boeuf façon carbonades. Sans oublier nos boulettes en sauce lapin, une spécialité belge !