Hamburger sauce Big Mac, le résultat est très proche

Hamburger sauce Big Mac, le résultat est très proche

Hamburger sauce Big Mac

Hamburger sauce Big Mac

Comme une Big envie d’un Big burger avec de la sauce Big Mac avant de s’évader à la Big Apple.

Parlez-moi de la grande pomme, et l’envie de dévorer un délicieux burger me titille !

A l’aube d’une petite escapade à New York, c’est donc tout naturellement que je me suis lancée dans la préparation de la sauce Big Mac ! Et le résultat était plutôt très convaincant.

L’utilisation d’une mayonnaise américaine, comme Hellmann’s, dans cette recette est un plus. Son goût moins fort s’accommode parfaitement à de nombreuses préparations.

Votre marché :

  • 175 ml de mayonnaise Hellman’s
  • 2 c à s de relish (à défaut 2 cornichons doux)
  • 1 c à s de moutarde américaine ‘Yellow Moutarde’ que l’on trouve facile au rayon USA des supermarchés
  • 1 c à c de poudre d’oignon
  • 1 c à c de poudre d’ail
  • 1 c à s de vinaigre blanc
  • 1 c à c de paprika

Pour le burger

  • 4 pains burger
  • 4 hamburgers de boeuf
  • Crudités à volonté

 4 personnes | Préparation 15 min | Niveau facile

La préparation de l’Hamburger sauce Big Mac

Emincez très finement les cornichons ou utilisez directement du relish (condiment à base de concombres et de poivrons rouges en minuscules cubes confits dans une marinade sucrée et vinaigrée).

Dans un récipient, placez tous les ingrédients et mélangez.

Déposez un généreuse cuillère de sauce Big Mac sur votre burger et régalez-vous !

Si vous réalisez vos pains maison, ils n’en seront que meilleurs ! Voici notre recette de buns >>

Hamburger sauce Big Mac Hamburger sauce Big Mac

Hellmann’s Mayonnaise  

La mayonnaise Hellmann’s est arrivée en Belgique au printemps 2016, en droite ligne de New York ou elle fut imaginée en 1913 par Monsieur Richard Hellmann’s.

Cette mayonnaise a le goût de celle que l’on vous sert dans les baraques à frites ! Sa texture est très légère. 

Disponible en grande surface.

Hamburger sauce Big Mac

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