Brochettes de bœuf yakitori au fromage | Fusion au barbecue !
Les brochettes de bœuf yakitori au fromage sont une délicieuse combinaison de saveurs japonaises et occidentales. Imaginez des tranches de bœuf juteuses enroulées autour de … Lire plus
Barbecue
Que vous soyez fan de viandes grillées, de légumes croquants, de poissons fumés ou de fromage fondant, voici tout ce dont vous avez besoin pour réussir vos barbecues.
Plongez dans l’art de la grillade et régalez-vous avec des recettes savoureuses !
Comment faire du saumon fumé maison ? | Une recette au Kamado
Comment fumer du saumon à froid ? Il y a quelques semaines, j’ai eu l’occasion de déguster un délicieux saumon fumé à froid chez Julien … Lire plus
Côte de bœuf de chez nous au barbecue ou au four
Côte de bœuf de chez nous au barbecue ou au four – L’automne, l’été indien, est la période propice pour retrouver la convivialité des derniers … Lire plus
Pizza au barbecue | Comment cuire une pizza au kamado ?
La pizza au barbecue est une grande première pour nous ! Et je peux déjà vous dire que ce ne sera pas la dernière ☺ Les pizzas maison … Lire plus
Ribs en double marinade et cuisson lente
Ribs en double marinade et cuisson lente – Un barbecue à l’agenda ? Que diriez-vous de ribs marinés et fumés comme aux USA ? Pour réaliser cette recette, j’ai … Lire plus
Ribs barbecue en cuisson lente
Ribs barbecue en cuisson lente – Il n’y a rien de tel que le retour à la maison après des vacances bien méritées, riche d’expériences … Lire plus
Bœuf effiloché sauce barbecue basse température | Pulled Beef
Le Bœuf effiloché sauce barbecue cuit à basse température est une recette qui se prépare presque toute seule, il faut juste s’y prendre à l’avance … Lire plus
Brochettes d’agneau mariné Souvlakis | Une recette sur le grill
Avec ces Brochettes d’agneau mariné « Souvlakis » , vous donnez une petite touche grecque à vos barbecues. La salade qui accompagnait, était composée de … Lire plus
Fromage au barbecue | 5 recettes à passer sur le gril
Quand on parle de barbecue, on pense d’abord à la viande, ensuite au poisson mais pas toujours au fromage 😉 Pourtant, un bon nombre d’entre eux se … Lire plus
Satay de poulet au barbecue Carlo | Brochette de poulet sauce cacahouète
Que diriez-vous de partager des petites brochettes parfumées qui se laissent grignoter à l’apéro ? Ces Satay de poulet aux saveurs exotiques sont justes délicieuses ! Cela fait quelque temps que … Lire plus
BBQ Slow cooking, prendre le temps… | 2 recettes parfumées au barbecue
BBQ Slow cooking, prendre le temps… Allumez le barbecue après le petit déjeuner et y cuire de la viande, en cuisson lente, pendant des heures, … Lire plus
Salade de sarrasin grillé à la tapenade et bœuf irlandais grillé | Une recette carnivore
Salade de sarrasin grillé à la tapenade et bœuf irlandais grillé La cuisson de la viande au barbecue lui apporte une saveur sans pareil, nul … Lire plus
Mixed grille parfumé | Cahier de recettes Printemps Eté 2016
L’astuce pour obtenir les meilleures grillades au barbecue? Hydrater vos aliments dans une marinade aromatisée, cela permet de les attendrir. Et pour encore plus de … Lire plus
Pregos – Sandwich portugais
Pregos – Sandwich portugais – Voyages en Algarve ! Avec cette recette de sandwich portugais qui fut ramenée jadis par ma grand-mère d’Afrique! Votre marché (pr … Lire plus
Hamburger homemade
Hamburger homemade – Pour le plaisir de nos petits, moyens ou grands… Votre marché (pr 4 personnes) : 4 pistolets 400 gr de haché de … Lire plus
Hamburger à la mexicaine | Une recette ensoleillée
Hamburger à la mexicaine | Une recette ensoleillée Quand le soleil pointe le bout de son nez… j’ai une immense envie de barbecue et de … Lire plus
Hamburger à l’italienne | Une recette que tout le monde aime
Hamburger à l’italienne Votre marché (pr 4 personnes) : Du pain de mie De la tapenade De la mozzarella di buffala Salade Tomate Carpaccio juste … Lire plus
Hamburger à la libanaise
Hamburger à la libanaise une recette sur le grill… Votre marché (pr 4 personnes) : Préparation 20 min | Cuisson 10 min | Repos min … Lire plus