Gnocchi de butternut en forme de citrouille
Gnocchi de butternut en forme de citrouille 🎃 Quand j’ai vu ces merveilles passer sur Insta…, je me suis dit : ça il faut que j’essaie ! Les … Lire plus
Pommes de terre
Galettes de purée à l’Emmental | Cheezy pancakes
Galettes de purée à l’Emmental – Voici une recette un peu régressive, le genre de plat que nous préparaient nos grands-mères avec un reste de … Lire plus
Gnocchi sauce tomate gratiné au four
Gnocchi sauce tomate gratiné au four – Et si pour changer des traditionnelles penne ou autres pâtes, vous optiez pour des gnocchis ? Cette spécialité italienne à base … Lire plus
Frites au four | Pomme de terre VS Patate douce
Des frites oui, mais des frites au four ! Souvent représentatives de nos origines, la frite est bel et bien un plat emblématique de chez nous. … Lire plus
Patata brava | La tapas espagnole avec sa sauce brava
Les patatas bravas est une des tapas les plus courantes en Espagne. On les retrouve dans de nombreux bars et restaurants. Une tapas économique qu’il … Lire plus
Pommes de terre rôties aux anchois et au thon | Smashed potatoes
Pommes de terre rôties aux anchois et au thon – Lorsque j’ai vu passer cette recette sur le NY Times, j’ai salivé ! C’est le genre de … Lire plus
Pommes de terre en fête | Pile de patates à l’Emmental
Des Pommes de terre en fête ! – Ne cherchez plus l’accompagnement original pour vos repas de fin d’année, le voici ! Une pile de patates qui se tient grâce à l’Emmental qui se … Lire plus
Gnocchi de potimarron chorizo et romarin
Gnocchi de potimarron chorizo et romarin – Les courges font leur retour sur les étals, l’automne a pointé le bout de son nez, pour notre plus grand bonheur ☺ A nous … Lire plus
Pomme de terre au four et fromage frais | Une recette facile
Certains la nomment pomme de terre au four, d’autres pomme de terre en robe des champs ou en chemise, cette douce de chez nous est ici nappée d’un fromage frais … Lire plus
Pomme de terre éventail au bacon et cheddar | Hasselback
Pomme de terre éventail au bacon et cheddarQu’on les nomme Pommes de terre éventail, suédoise ou hasselback, le principe est le même. Des pommes de … Lire plus
Pommes Anna aux tagliatelles d’asperges | Une recette locale et de saison
Pommes Anna aux tagliatelles d’aspergesC’est la saison des asperges et comme nous adorons ce légume star du printemps, j’en cuisine toutes les semaines ☺Plusieurs recettes à base d’asperges sur … Lire plus
Gnocchi maison | Une recette à l’italienne
Gnocchi maison Une recette à l’italienne Les gnocchis sont une sorte de pâte préparée avec un mélange de farine et de pomme de terre. Les … Lire plus
Salade russe à ma façon | Une recette qui s’emporte en pique-nique
Salade russe à ma façon, une recette qui s’emporte en pique-nique. Une recette qui date du début du blog mais que je remets en avant … Lire plus
Gnocchi de potimarron beurre à la sauge | Une recette aux accents italiens
Gnocchi de potimarron beurre à la sauge | Une recette aux accents italiens. Il vous faudra juste un peu de temps et de patience pour réaliser … Lire plus
Patate à l’Appenzeller® une recette au fromage | CahierTC4
Patate à l’Appenzeller® Deux variantes du fromage le plus corsé de Suisse ! Le doux et aromatique, avec un affinage de 3 mois, s’utilise parfaitement … Lire plus
Stoemp tomates & basilic
Stoemp tomates & basilic. Carrefour organise le concours du meilleur stoemp belgétarien et propose à chacun d’être créatif ou traditionnel en revisitant ce plat typiquement belge. Lors … Lire plus
Purée marrons et cèpes
Un écrasé de pommes de terre incorporant des marrons et des cèpes, une idée un peu festive d’une purée marrons. Votre marché : 1 kg de … Lire plus
Pommes de terre éventail, cuisson au four | Recette en vidéo
Pommes de terre en éventail. Une recette de pommes de terre au four, coupé en éventail, super facile et bluffant ! On appelle également ce type de découpe … Lire plus
Frites à l’emmentaler
Il y a des idées, un peu loufoques, qui viennent parfois vous titiller les neurones ! C’est un samedi midi ensoleillé que Baptiste, notre gourmand, alors … Lire plus
Salade russe à la betterave | Une recette colorée
Salade russe à la betterave | Une recette colorée
Salade de pommes de terre moutarde à l’ancienne
Salade de pommes de terre moutarde à l’ancienne – Préparer cette salade à l’avance, elle n’en sera que meilleure… Votre marché (pr 4 personnes) : … Lire plus
Stoemp d’été
Le stoemp d’été … Ici, sous forme d’une bonne purée de pommes de terre, de tomates et de basilic. Votre marché (pr 4 personnes) : … Lire plus
Purée au brocoli
Purée au brocoli – Mettez du vert dans vos pommes de terre… Votre marché (pr 4 personnes) : Un pied de brocoli 500 gr de … Lire plus
Purée au Wasabi
Purée au Wasabi – La traditionnelle légèrement relevée Votre marché (pr personnes) : 500g de pomme de terre 20 cl de crème fraîche 2 c … Lire plus
Purée maison
La meilleure… Votre marché (pr 4 personnes) : 1 kg de pommes de terre type bintje 10 cl de crème fraîche 20 gr de beurre … Lire plus
Pomme de terre champignon
Pomme de terre champignon – J’ai appris cette manière de découper les pommes de terre lors d’un atelier culinaire il y a déjà quelques années. … Lire plus
Pommes de terre en croûte de sel | Une recette au four
Les Pommes de terre en croûte de sel sont l’accompagnement idéal de les barbecues, la recette est ultrasimple et le goût incomparable… Votre marché (pr … Lire plus
Pommes de terre en robe du soir
Pommes de terre en robe du soir – Couleurs et fantaisie pour un peu de peps dans l’assiette festive Votre marché (pr 6 personnes) : … Lire plus
Potatoes skin
Potatoes skin – VOYAGES VOYAGES aux ETATS-UNIS ! Frites et pommes de terre sont souvent servies avec la peau… Votre marché (pr 4 personnes) : 8 … Lire plus
Gratin de pommes de terre et navets
Gratin de pommes de terre et navets – Pour changer et pour finir quelques navets qui trainent au fond du frigo ! Votre marché (pr … Lire plus
Gratin de pommes terre et chorizo
Gratin de pommes terre et chorizo – Faites rougir les pommes de terre… Votre marché (pr 8 personnes) : 500 gr de pommes de terre … Lire plus
Blinis de pommes de terre au chorizo
Blinis de pommes de terre au chorizo – A l’espagnol… Votre marché (pr 4 personnes) : 300 gr de pomme de terre cuites 80 gr … Lire plus