Purée maison

La meilleure…

Votre marché (pr 4 personnes) :

    • 1 kg de pommes de terre type bintje
    • 10 cl de crème fraîche
    • 20 gr de beurre
    • Muscade
    • Sel et poivre du moulin

Préparation min Cuisson min Repos min

Coût € Difficulté  *

La recette de la purée maison

Faites cuire les pommes de terre dans le l’eau bouillante salée. Egouttez-les et réduisez-le en purée avec le beurre, la crème et la noix de muscade. Salez et poivrez.

Astuce

Ajouter quelques feuilles de cresson

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