Les mini croissants déferlent sur la toile
Les mini croissants qui se dégustent comme des céréales déferlent sur la toile ! On en parle un peu partout et comme vous me connaissez, je … Lire plus
Viennoiseries
Cougnou | Les brioches coquilles de noël
Cougnou | Les brioches coquilles de noël
Sandwich mou | La recette des petits pains au lait
Voici la recette des petits pains au lait qu’on appelle en Belgique Sandwichs mous. Ils sont moelleux et légers mais pas autant que ceux que l’on achète dans le commerce. Faits maison, iIs … Lire plus
Brioche chocolatée | Babka | Krantz | Un délice !
Durant la période de confinement, notre intérêt pour la boulangerie maison a explosé. Beaucoup d’entre nous se sont découvert la passion du pain maison. Vous … Lire plus
Scones à l’orange
Scones à l’orangeA l’heure du thé ou du petit déjeuner, les scones sont toujours une bonne idée ! Ce classique de la gastronomie anglaise se prépare … Lire plus
Pão de Deus, Pain de Dieu, brioche portugaise chapeautés de noix de coco
Pão de Deus , Pain de Dieu, sont des petits pains au lait portugais chapeautés de noix de coco. Un peu plus dense qu’une brioche … Lire plus
Les scones de Laurence
Une recette de Julie Andrieu… Votre marché (pr 4 personnes) : 550 g de farine fermentante ½ c à c de sel ½ c à … Lire plus
Pain au lait
Pour un petit déjeuner gourmand… Votre marché (pr 4 personnes) : 500 g de farine à pâtisserie 230 g lait 20 g de levure boulangère fraîche … Lire plus
BRIOCHE DÉGUISÉE
Joliment travestie, on en fait qu’une bouchée Votre marché (pr) : Quelques brioches Quelques raisins, pignons de pin,… pour les yeux Un morceau de cuberdon … Lire plus
La brioche du goûter
La brioche du goûter Savourez-la tiède… ou non. Beurrée ou avec de la confiture ou, pour les gourmets en croquant un petit carré de chocolat … Lire plus
Brioche de Pâques aux oeufs et sucre perlé
Brioche de Pâques aux oeufs et sucre perlé L’indispensable de vos petits déjeuners de Pâques… Elle se déguste tout simplement avec un peu de bon … Lire plus
Brioche tressée
Parfait au petit déjeuner mais aussi au goûter… Votre marché (pr 2 brioches) : 260 g de farine 50 g de sucre en poudre 20 … Lire plus
Pain brioche aux cranberries | Une recette de pain
Pain brioche aux cranberries | Une recette de pain qui se réalise avec ou sans machine à pain Une variante du cramique classique, coloré, et acidulé… … Lire plus