• Accueil
  • Recettes
    • Apéros
    • Boissons
    • Confitures & co
    • Douceurs
    • Entrées
    • Féculents
    • Fromages
    • Gratins
    • Légumes
    • Lunchbox
    • Monde
    • Pains
    • Poissons
    • Quiches & co
    • Soupes
    • Viandes
    • Index des recettes
  • Home & DIY
    • Imprimables gratuit
    • Buffets en fête
    • Do it yourself
    • HomeSweetHome
    • Pliages de serviettes
    • Sweet Table
    • Tables en fête
  • Expériences
    • Ateliers culinaires
    • Boutiques
    • Evénements
    • Lectures
    • On goûte à tout
    • Restaurants
  • Dossiers
    • Astuces
    • Électroménager
    • Fromages
    • Fruits et légumes
    • Pas à pas en cuisine
    • Vins, champagnes et bières
    • Web 2.0
    • Zoom sur
  • Vidéos
  • En balade
    • Voyage en Afrique
    • Voyage en Amérique du Nord
    • Voyage en Europe
  • Contact
    • A propos
Rechercher
Se connecter
Bienvenue ! Connectez-vous à votre compte :
Forgot your password? Get help
Récupération de mot de passe
Récupérer votre mot de passe
Un mot de passe vous sera envoyé par email.
Tomate-Cerise
  • Accueil
  • Recettes
    • Apéros
    • Boissons
    • Confitures & co
    • Douceurs
    • Entrées
    • Féculents
    • Fromages
    • Gratins
    • Légumes
    • Lunchbox
    • Monde
    • Pains
    • Poissons
    • Quiches & co
    • Soupes
    • Viandes
    • Index des recettes
  • Home & DIY
    • Imprimables gratuit
    • Buffets en fête
    • Do it yourself
    • HomeSweetHome
    • Pliages de serviettes
    • Sweet Table
    • Tables en fête
  • Expériences
    • Ateliers culinaires
    • Boutiques
    • Evénements
    • Lectures
    • On goûte à tout
    • Restaurants
  • Dossiers
    • Astuces
    • Électroménager
    • Fromages
    • Fruits et légumes
    • Pas à pas en cuisine
    • Vins, champagnes et bières
    • Web 2.0
    • Zoom sur
  • Vidéos
  • En balade
    • Voyage en Afrique
    • Voyage en Amérique du Nord
    • Voyage en Europe
  • Contact
    • A propos

Vins, champagnes et bières

  • Astuces
  • Électroménager
  • Fromages
  • Fruits et légumes
  • Pas à pas en cuisine
  • Vins, champagnes et bières
  • Web 2.0
  • Zoom sur
    Plus récents
    • Plus récents
    • Les messages en vedette
    • Plus populaire
    • 7 jours populaire
    • Les mieux notés
    • Au hasard
    Vin de Liège

    Trinquons local, tu connais ? 

    Sophie Charlier - 25 juillet 2022
    J’ai testé pour vous une dégustation de vins et méditation

    J’ai testé une dégustation de vins en méditation

    Sophie Charlier - 1 juin 2022
    Vin de New York

    Vins de New York | Dégustation vin

    Sophie Charlier - 17 février 2022
    le chasselas | Cépage blanc

    Zoom sur le chasselas | Cépage blanc

    Sophie Charlier - 27 octobre 2021
    Domaine W

    Domaine W | Du vin mousseux 100% belge 100% bio en...

    Sophie Charlier - 26 août 2019
    Découverte des vins de la vallée du Douro

    Découverte des vins de la vallée du Douro

    Sophie Charlier - 2 octobre 2018
    Le saké japonais

    Le saké japonais, vous connaissez ? Pour moi, ce fut une...

    Sophie Charlier - 18 septembre 2018
    Le whisky Aberlour

    Le whisky Aberlour | Retour sur un dîner d’exception When two...

    Sophie Charlier - 23 février 2018
    Un dîner de fête avec Pineau de Charentes

    Un dîner de fête avec Pineau des Charentes | 6 recettes...

    Sophie Charlier - 18 décembre 2017
    Vinas del Vero

    Vinas del Vero | Du vin espagnol blanc, rosé et rouge

    Sophie Charlier - 27 novembre 2017
    Découvrir le champagne Besserat de Bellefon dans le tram expérience

    Découvrir le champagne Besserat de Bellefon dans le tram expérience |...

    Sophie Charlier - 30 septembre 2017
    Pique-Nique | Quels vins emporter en balade ? + 3 idées recettes qui se grignotent

    Pique-Nique | Quels vins emporter en balade ? + 3 idées...

    Sophie Charlier - 15 septembre 2017
    Barbecue | Quels vins pour les grillades ? + 3 idées brochettes

    Barbecue | Quels vins pour les grillades ? + 3 idées...

    Sophie Charlier - 18 août 2017
    Apéro | Quels vins servir ? 3 idées recettes et associations vin

    Apéro | Quels vins servir ? 3 idées recettes et associations...

    Sophie Charlier - 19 juin 2017
    Décoration de table

    Fêtes des mères | Une jolie table et une idée menu...

    Sophie Charlier - 12 mai 2017

    AOC Rueda | Zoom sur le vin blanc sec espagnol de...

    Sophie Charlier - 18 décembre 2016
    Our Daily Bottle

    Our Daily Bottle | Chaque mois deux vins à découvrir

    Sophie Charlier - 19 octobre 2016
    Boire une bière avec BJ Scott !

    Boire une bière avec BJ Scott !

    Sophie Charlier - 12 novembre 2015

    Le champagne s’apprécie aussi en été !

    Sophie Charlier - 6 novembre 2015
    Les Grands Crus de Bourgogne

    Les Grands Crus de Bourgogne

    Sophie Charlier - 6 novembre 2015
    Les vins du Vignobles Péré-Vergé

    Les vins du Vignobles Péré-Vergé

    Sophie Charlier - 6 novembre 2015
    Champagne Rubis Velour Pannier

    Champagne Rubis Velour Pannier

    Sophie Charlier - 6 novembre 2015
    Quinta de Lemos

    Quinta de Lemos – Vignoble au Portugal

    Sophie Charlier - 6 novembre 2015
    Apéro Champagne et canapés !

    Apéro Champagne et canapés !

    Sophie Charlier - 6 novembre 2015
    Baron d’Escalin vin de la vallée du Rhône

    Baron d’Escalin vin de la vallée du Rhône

    Sophie Charlier - 6 novembre 2015
    Chablis 2013

    Zoom sur le vin blanc Chablis

    Sophie Charlier - 6 novembre 2015
    Gh Mumm

    Champagne Protocoles Gh Mumm

    Sophie Charlier - 6 novembre 2015
    Le Champagne

    Le Champagne

    Sophie Charlier - 6 novembre 2015
    sophie

    Contact

    facebook (2)instagramyoutube5pinterestmail
     
    Newsletter
    loader

    Email Address*

    tomatecerise_be

    Styliste culinaire & Créatrice de contenu

    Sophie • Créatrice de contenu • Blog culinaire
    Les Samossas ! Des triangles gourmands de pâte Les Samossas ! Des triangles gourmands de pâte filo 😋
Une délicieuse manière de recycler les restes. 
Ici, un peu de poulet tikka, des pommes de terre et quelques petits pois.
Découpez des bandes de 7 à 10 cm de pâte filo. Farcissez et formez des triangles. 

Bon appétit ! 

Quel est votre manière préférée de recycler les restes ? 💬

#recettetomatecerise #samossa #samossas #samossaviande #recyclerlesrestes #bruxelles #bruxellesfoodie #uccle #patefilo #poulettikka #mamanencuisine #zerodechet #zerodechetencuisine
    Le 27 mars c’est la journée du fromage ! 🧀 Le 27 mars c’est la journée du fromage ! 🧀
Qui va manger du fromage aujourd’hui ? D’ailleurs, quel est ton fromage préféré ? 💬
 
Ici, je vous propose une focaccia avec un fromage de chez nous – Le p’tit poivré de la ferme des volées - , ail des ours et quelques tomates cerises. 
 
Les ingrédients de la foccacia : 
·       400 g de farine 
·       250 g d’eau 
·       25 g d’huile d’olive
·       10 g de levure fraiche  
·       7 g de sel 
 
Plus d’info sur le blog, cherchez focaccia garden 🌼

J’en profite pour vous souhaiter une magnifique semaine !

#recettetomatecerise #fromages #fromage #fromagedecheznous #jecuisinelocal #foccacia #foccaciagarden #printemps #journeedufromage
    #passionfleurs🌷Tulipes : elles me séduisent p #passionfleurs🌷Tulipes : elles me séduisent par leur simplicité. Une tige robuste et des pétales tout en finesse. 
 
Celles-ci ont été achetées au marché du midi. Leurs couleurs champagne et rose est une ode au printemps. 
Les marchés, le bon plan pour des fleurs à un prix abordable.
 
Belle fin de weekend les gourmands !

#tomateceriseenbalade #tulipe #passionfleur #fleursdeprintemps #homesweethome #decoration #fleur #fleurs #tulipes #tulipes🌷
    Comment nettoyer les artichauts ? La difficulté, Comment nettoyer les artichauts ? La difficulté, c’est de l’éplucher. Les chefs parlent de tourner un artichaut. Une petite vidéo pour vous aider. Soyez indulgent, je suis une simple cuisinière gourmande et non une cheffe 😉 
 
1.     Enlevez, cassez les premières feuilles, les plus fermes. Arrêtez-vous quand les feuilles deviennent tendres. Celles qui se trouvent à la base, proches de la tige. 
2.     A l’aide d’un couteau, ôtez les feuilles les plus dures, en « tournant » l’artichaut. Petit à petit, vous arriverez au cœur. 
3.     Pelez la base vers la tige et retirez les parties dures. 
4.     Coupez l’artichaut à environ 2/3, débarrassez-vous de la partie supérieure, dure et piquante. 
5.     A l’aide de votre couteau, faites tourner l’artichaut pour enlever les dernières éventuelles parties dures. 
6.     Coupez l’artichaut en deux et retirez le foin. 
Vous pouvez le garder entier et vous aider de la pointe d’un couteau pour retirer la partie dure. 
7.     Plongez-le immédiatement dans une eau citronnée pour éviter qu’il ne noircisse. Les artichauts s’oxydent très vite. 
8.     Préparez-le comme vous aimez ! 

#astuce #astuces #astucetomatecerise #artichaut #artichoke #tourner #tournerartichaud #onsamuse #onsamusecommeonpeut #monhomme #moncheri
    Que mettre dans mon panier ? Du miel ! Achetez v Que mettre dans mon panier ? Du miel ! Achetez votre miel en direct chez le producteur. Attention, c’est du sucre !

Episode 8/9 

Une mini-série de 9 produits qu’il est bon de mettre dans son panier. Vidéo réalisée en collaboration avec @chloe_de_smet nutrionniste

Deux passionnées qui se rencontrent et qui ont envie de partager.

Age, sexe, mode de vie, intolérance, régime, etc. sont des facteurs clés dans votre alimentation. Ces facteurs font que les besoins des uns ne sont pas les besoins des autres. N’hésitez pas à contacter une personne compétente - comme Chloé - pour faire un bilan qui correspond à vos besoins.

#rencontretomatecerise #nutrition #bienmanger #monpanier #nutritionniste #mangersainement #panier #decouverteproduit #testingproducts #testingtesting #decouverte #decouverteproduit
    Qui a déjà pensé à son menu de Pâques 🐣 ? Qui a déjà pensé à son menu de Pâques 🐣 ? 💬

Quelles sont vos incontournables sur cette table de printemps ? 🌼🌸

Belle journée les gourmands 🌱

#recettetomatecerise #oeufsurleplat #pâques #paques2023 #menudepaques #recettesdeprintemps #recettefacile #recettefacilerapide #recettedemaman #mamanencuisine #foodlover #passioncuisine
    Tahini maison 🌱 La crème de sésame s’intèg Tahini maison 🌱
La crème de sésame s’intègre dans de nombreuses préparations. La réaliser vous-même est vraiment une opératrion très facile à faire.
En fonction de la torréfaction que vous allez donner aux graines de sésame, la couleur de la pâte s’avérera plus claire ou plus foncée. Le goût aussi en sera changé, plus doux ou plus prononcé. Donc à vous de choisir comme vous l’aimez.
Les ingrédients 
·       250 g de graines de sésame torréfié comme vous l’aimez 
·       2 c à s d’huile neutre, plus, si vous le souhaitez, une texture plus souple
·       1 pincée de sel 

Quelle est votre recette préférée à base de crème de sésame ? Houmous ? Cake ? Yaourt ? 💬
 
Les étiquettes sont téléchargeables gratuitement et instantanément sur le blog. Lien dans la bio 👩‍💻

#recettetomatecerise #tahini #cremedesesame #tahin #tehina #tahine #tahiné #tahinelovers #faitmaison #recettefacile #recetteeconomique #foodblogger #bruxelles #bruxellesfoodie #cadeaugourmand #cadeaugourmandfaitmaison #imprimabletomatecerise #imprimablegratuit
    Nouilles intégrales sautées à l’asiatique, un Nouilles intégrales sautées à l’asiatique, une recette ultra rapide 🍜
(Annonce)
Ces nouilles très parfumées sont incroyables et préparées avec des ingrédients dont les saveurs nous font voyager en Asie. 

Une recette très facile qui peut même être déléguée aux ados souvent fans de cuisine asiatique. Oserai-je dire que qu’elles sont meilleures qu’au resto ?

Les ingrédients : 
2 oignons émincés
2 blancs de poireaux émincés 
4 c à s d’huile de sésame
500 g de haché 
10 tiges d’oignons verts hachés
10 c à s de sauce soja
2 c à s de vinaigre de riz
1 paquet de nouilles intégrales @soubrybe 
4 c à s d’huile piquante à l’ail 

La recette complète est sur le blog, lien dans la bio 👩‍💻

#recettetomatecerise #nouilles #recetteasiatique #nouillesintégrales #soubry #soubrypasta #recette #recettefacile #recettefacilerapide #nouilleschinoises #nouillesmaison
    Où manger à Marrakech ? Chez @benjamincollombat Où manger à Marrakech ? Chez @benjamincollombat @singulierplurielmarrakech 
Pas de menu, pas d’adresses… sans doute le restaurant le plus secret de la ville 🤫
Une expérience culinaire de haut vol, mais également une expérience sensorielle ! 

Si vous avez un événement à fêter ou simplement envie de vous faire plaisir c’est l’adresse à retenir ⏺️

Sur le blog, je vous parle de 5 restaurants qui changent du traditionnel coucous tajine ! Ne vous méprenez pas : j’adore le couscous et les tajines 
Lien vers le blog dans la bio, cherchez ‘restaurant Marrakech’ 👩‍💻

#tomateceriseenbalade #restaurantmarrakech #marrakech #visitmarrakech #visitmarocco #exploremarocco #beautifulmarrakech #foodietravel #marrakech🇲🇦 #marrakechmedina #marrakechrestaurant
    Que mettre dans mon panier ? Du Kéfir ! Boisson Que mettre dans mon panier ? Du Kéfir ! Boisson fermentée naturelle sans alcool.

Episode 7/9 

Une mini-série de 9 produits qu’il est bon de mettre dans son panier. Vidéo réalisée en collaboration avec @chloe_de_smet nutrionniste

Deux passionnées qui se rencontrent et qui ont envie de partager.

Age, sexe, mode de vie, intolérance, régime, etc. sont des facteurs clés dans votre alimentation. Ces facteurs font que les besoins des uns ne sont pas les besoins des autres. N’hésitez pas à contacter une personne compétente - comme Chloé - pour faire un bilan qui correspond à vos besoins. 

#rencontretomatecerise #nutrition #bienmanger #monpanier #nutritionniste #mangersainement #panier #decouverteproduit #testingproducts #testingtesting #decouverte #decouverteproduit
    Depuis que j’ai dégusté le bibimbap de chez Depuis que j’ai dégusté le bibimbap de chez @bap_and_dak j’ai tout le temps envie d’y retourner 🙈

📍Rue Lesbroussart 55, 1050 Ixelles

#tomateceriseenbalade #tomateceriseauresto #restaurant #restaurantbruxelles #restaurantcoreen #coreen #coreenfood
    Vos mimosas ont perdu de leur fraicheur ? 🌼 Ne Vos mimosas ont perdu de leur fraicheur ? 🌼
Ne les jetez pas et réaliser une jolie couronne de printemps !

Pour réaliser une couronne de mimosa, il vous faut :
1. Des fleurs de mimosa, 1 ou 2 bouquets
2. 1 cercle en métal ou en bois
3. Du fil de fer
4. Des ciseaux
5. Un morceau de ruban

Coupez des petites branches de mimosa. Regroupez-les en bouquets. Gardez plus de fleurs que de feuillage.

Disposez-les autour du cercle. Aidez-vous du fil de fer pour les accrocher en les enroulant sur elles-mêmes.

Accrochez un ruban et laissez-le pendre de cette jolie couronne.

Ce bricolage se réalise évidement également avec du mimosa frais 😊

#diytomatecerise #bricolage #diy #fleur #mimosa #couronnedefleurs #couronnefleurssechees #printemps #fleursdeprintemps #homesweethome
    Afficher plus... Suivre sur Instagram

    • Mentions légales Tomate-Cerise.be
    • Politique de cookies (UE)
    © Tomate-Cerise tous droits réservés | BE0554606705 | All rights reserved.