Chou au fromage frais sans lactose
Le chou au fromage frais est une recette classique qui se réinvente ici avec une version sans lactose. Cette préparation légère et onctueuse se déguste … Lire plus
Bouchées apéritives
Ces amuse-gueules sont parfaits pour commencer votre repas en beauté. Des mini-bouchées aux tapas en passant par les traditionnels canapés, une seule bouchée et hop, c’est dégusté !
Croquette au fromage sans lactose
Les amateurs de fromage qui sont intolérants au lactose peuvent maintenant se réjouir ! Ces croquettes au fromage sans lactose offrent une solution savoureuse ! Avec … Lire plus
Feuilleté au fromage lapin de Pâques | L’apéro rigolo
Feuilleté au fromage lapin de Pâques. La cuisine c’est du partage. Et quoi de plus précieux que de partager des moments en famille ? Tous réunis … Lire plus
Boulettes de courge faciles | Falafel
Boulettes de courge faciles un peu comme des falafel. Ah les courges ! On les aime de toutes les tailles, de toutes les couleurs et de … Lire plus
Mini rouleaux de poireaux au caviar
Mini rouleaux de poireaux au caviar – Comment faire de quelques poireaux des amuse-bouches d’exception ? En les roulant sur des œufs mimosa et en … Lire plus
Ricotta toast aux tomate confites
Le Ricotta toast est devenu en quelques semaines l’indispensable de nos lunches. Super facile et gourmand, il se prête à de nombreuses interprétations. J’ai vu … Lire plus
Chips de riz soufflé au saumon piquant
Chips de riz 🌿 L’effet magique et la feuille de riz qui, au contact de l’huile chaude, devient un chips, vous connaissez ? Si vous n’avez … Lire plus
Feuilleté à la feta | La recette des cigares au fromage
On adore ces petits feuilleté à la feta qui nous rappellent ceux que nous dégustons dans les restaurants aux saveurs de Moyen-Orient. Ces cigares au … Lire plus
Roulés de concombre au fromage frais et à la truite fumée
Une jolie idée apéro tout en fraicheur : les roulés de concombre au fromage frais et à la truite fumée. Grâce à sa texture facilement tartinable, le … Lire plus
Carré de cubes au Bleu, pomme et pain d’épices
Carré de cubes au Bleu – Un apéro présenté un peu comme le jeu star des années 80, le Rubik’s cube. Des cubes de fromage … Lire plus
Bonbon saumon, l’apéro rigolo et facile
Le bonbon saumon, pour les apéros de nos petits gastronomes… Je vous propose une délicieuse recette qui va égayer vos apéritifs ! Il suffit de trois … Lire plus
Bruschetta croûte lavée et jambon d’Ardenne
Bruschetta croûte lavée et jambon d’Ardenne – Une bruschetta de chez nous ! On aime les variantes qu’offre cette bouchée apéritive, typique antipasti de la cuisine … Lire plus
Champignons farcis au fromage de chèvre
Champignons farcis au fromage de chèvre – De délicieuses bouchées apéritives qui peuvent également servir d’accompagnement ! On trouve de nombreux producteurs de fromages de chèvre … Lire plus
Fleur de courgette | Comment la cuisiner ? + la recette du beignet
Beignet de fleurs Avant de vouloir cuisiner la Fleur de courgette, je vous propose de la cueillir ! Si vous avez la chance d’avoir un … Lire plus
Cannelés qui ont trop gonflés aux lardons et au fromage | Recette apéro
Cannelés qui ont trop gonflés aux lardons et au fromage | Une recette apéro
Boulettes apéritives | 5 recettes amuse-bouche pour tous les goûts
Boulettes apéritives | 5 recettes amuse-bouche pour tous les goûts
Galette, poire et bleu d’Auvergne | Un délicieux sucré salé pour l’apéro
Galette, poire et bleu d’Auvergne
Crackers au fromage chauve-souris | Une recette pour Halloween
Que diriez-vous de biscuits fromagés en forme de chauve-souris pour fêter Halloween ? Ces crackers aiment faire trempette dans une sauce tomate légèrement piquante…
Mini burger au cheddar | Une recette plateau télé ou apéro gourmand
Je me rends compte que cela va faire quelque temps que je ne vous ai plus parlé de ma passion pour les burgers. Ici, je … Lire plus
Gâteaux brinzelles | Une recette en vidéo avec la chef Laure Genonceaux
Connaissez-vous Laure Genonceaux ? Cette Lady Chef qui a ouvert son restaurant gastronomique le Brzin’l il y a 3 ans. Aujourd’hui, elle nous emmène sur … Lire plus
Barquettes de chicon au saumon | Une recette apéritive
Envie d’apéro tout simple et tout bon ? Que diriez-vous de Barquettes de chicon au saumon ? Prenez les premières feuilles des chicons, celles qui … Lire plus
Momie Pizza | Une recette parfaite pour Halloween
Booh Booh… le 31 octobre, c’est Halloween ! L’occasion de faire des recettes effrayantes ou juste de s’amuser avec des momies, citrouilles, fantômes, araignées,… Une recette … Lire plus
Bâtonnets de courgettes au fromage | Une recette de légumes en vidéo
Des Bâtonnets de courgettes au fromage cela vous tente ? Une idée facile et rapide pour accompagner les viandes grillées et pourquoi pas les barbecues de … Lire plus
Tuc gourmand aux œufs de caille et asperges vertes
Tuc gourmand aux œufs de cailleLes jours commencent à se rallonger, les jonquilles et muscaris à pointer le bout de leur nez, on sent le … Lire plus
Samossa à l’agneau et aux légumes façon ratatouille | Une recette en vidéo qui se mange du bout des doigts
Les Samossa à l’agneau et aux légumes sont des petits triangles gourmands de pâte filo qui renferment de délicieuses saveurs. Ici, je suis partie sur … Lire plus
Bouchées de veau au fromage | Une recette qui se grignote
Dans l’esprit ‘cordon bleu’, cette bouchée classique et intemporelle remporte toujours un franc succès ! Quand on la mange encore chaude, on aime son fondant, filant. … Lire plus
Pancakes terre et mer Saumon, foie gras ou magret de canard
Pancakes terre et mer Saumon, foie gras ou magret de canard ? Pourquoi choisir ? Ces incontournables de nos tables festives sont déposés joyeusement sur … Lire plus
Mousse de truite fumée et sapin de concombre
Mousse de truite fumée et sapin de concombre Pas un apéritif de fêtes sans champagne !Ici, on l’accompagne d’une mousse de truite que l’on rehausse … Lire plus
Sushis en fête recette au foie gras et thon
Sushis en fête – Star de vos apéros ou plateau à partager, les sushis se déclinent à l’infini ! Rehaussez-les de confits pour leur conférer une … Lire plus
Mousse de petits pois aux maquereaux | Une recette parfaite pour l’apéro
Mousse de petits pois aux maquereaux Les poissons en boite comme les sardines ou les maquereaux occupent une place importante dans notre famille. Facile le … Lire plus
Comment faire des cougères ?
Les gougères, des bouchées qui se marient à merveille avec un vin blanc ni trop sucré ni trop acide. Légères et aériennes, ces boules de pâte … Lire plus
Boudin noir au spéculoos, un apéro facile | Recette en vidéo
Boudin noir au spéculoos, un délicieux apéro super facile où le moelleux du boudin se marie au croquant du spéculoos… Votre marché : Pour environ … Lire plus
Sucettes petits pois & Roquefort
Sucettes petits pois & Roquefort On joue sur les hauteurs dans nos apéros en proposant des sucettes petits pois et roquefort, légèrement régressives, elles plaisent … Lire plus
Bouchon fromage et jambon
Bouchon fromage et jambon – Préparez-en plus qu’il ne vous en faut et gâtez les enfants… Votre marché (pr 4 personnes) : 4 belles tranches … Lire plus
Tuc au guacamole et saumon | Une recette pour l’apéro
Tuc au guacamole et saumon une recette pour l’apéro délicieusement croustillant… Votre marché (pr 4 personnes) : 1 paquet de tuc au sel (j’ai pris … Lire plus
Tomate Mozzarella en sucette
Tomate Mozzarella en sucette – Mettez de la hauteur dans vos apéros ! Votre marché (pr 6 personnes) : Quelques tomates cerises Quelques minis boules de … Lire plus
Tomate cerise à la mousse d’écrevisses
Tomate cerise à la mousse d’écrevisses – Facile et bluffant pour vos apéros… Votre marché (pr 6 à 8 pers) : 1 grappe de tomate … Lire plus
Tomate cerise farcie au chèvre
Tomate cerise farcie au chèvre – Light et coloré, que demander de plus… Votre marché (pr 6 personnes) : Quelques tomates cerises (j’ai utilisé les … Lire plus
Tomate d’amour
Tomate d’amour – ça croque sous la dent, et fond dans la bouche… Votre marché (pr 5-6 personnes) : 25 mini-tomates 100 g de sucre … Lire plus
Tartelette épinard, lardons et gruyère
Tartelette épinard, lardons et gruyère – Facile à préparer et toujours beaucoup de succès… Votre marché (pr 30 tartelettes) : 1 rouleau de pâte feuilleté … Lire plus
SUSHI DE RATTE AU SAUMON
Version européanisée de ce grand classique… Votre marché (pr 6 personnes) : 12 pommes de terre type ratte 100 gr de saumon fumé 12 brins … Lire plus
Tartelette poire roquefort
Tartelette poire roquefort – Mettez du piquant dans vos tartelettes… Votre marché (pr 8-12 personnes) : 1 rouleau de pâte feuilletée 250 g de Roquefort … Lire plus
Tartelettes aux tomates cerises
Tartelettes aux tomates cerises. Ces délicieuses tartelettes offrent une explosion de saveurs à chaque bouchée, grâce à la combinaison exquise de tomates cerises fraîches, de … Lire plus
Toast aux oeufs de caille | Une recette pour l’apéro
Les toasts aux œufs de caille, un amuse-bouche chic et facile à réaliser… Votre marché (pr 30 mini tartelettes) : Quelques tranches de pain 30 … Lire plus
Scampis aux graines de sésame toastées
Scampis aux graines de sésame toastées – Ultra facile à l’apéro ou pour accompagner une petite salade d’été Votre marché (pr 4 personnes) : 500 … Lire plus
Soufflé au potimarron
Ah, la saison automnale ; elle est enfin là et avec elle viennent les saveurs d’automne comme le potimarron ! Avez-vous déjà essayé de préparer … Lire plus
SUCETTE DE FOIE GRAS
Régressif ? Mais non pas du tout ! Votre marché (pr 6 -8 personnes) : Foie gras (j’ai utilisé des ronds de 4-5 cm de diamètre de … Lire plus
Sucettes de boudin blanc aux noisettes
Sucettes de boudin blanc aux noisettes – Croquant… Votre marché (pr 8 personnes) : 2 boudins blancs 1 blanc d’œuf Un peu de farine Noisettes … Lire plus
Saucisses enrobées
Saucisses enrobées – Ou pour amuser les enfants : doigts de sorcière… Votre marché (pr 6 personnes) : 1 rouleau de pâte feuilletée 6 saucisses de … Lire plus
OEUF DE CAILLE EN FÊTE
Donnons de la hauteur à nos oeufs de caille en fête ! Un apéro facile et bluffant ! 🙂 Votre marché : Des œufs de … Lire plus