Le bonbon saumon, pour les apéros de nos petits gastronomes…

Je vous propose une délicieuse recette qui va égayer vos apéritifs ! Il suffit de trois ingrédients et hop, c’est déjà prêt ! Un morceau de saumon fumé, tartiné de fromage frais et délicatement roulé sur lui-même.

Deux triangles de triangle de concombre s’invitent pour former d’irrésistibles bonbons. Ces bouchées sont présentées sur une pique en bois, facilitant leur dégustation.

Il n’y a rien de mieux que de partager un moment convivial à l’apéro avec les personnes qu’on aime. Ces sucettes apéritives feront sensation auprès des enfants et des grands gourmands 😉

Quels ingrédients pour mes bonbons au saumon ?

Pour réaliser cette recette de bonbons saumon, vous avez besoin de trois ingrédients :

1 peu de saumon
1 peu de crème aigre citronnée et poivrée
1 morceau de concombre
Quelques piques à brochette

La recette du Bonbon de saumon

Commencez par découper des tranches de concombre en quatre. Ensuite, piquez un quartier de concombre sur une pique à brochette.

Sur une autre planche, déposez une tranche de saumon et étalez un peu de fromage frais sur toute la surface. Roulez ensuite délicatement et serré le saumon pour obtenir un petit rouleau.

Enfoncez délicatement sur le pique, terminez par un deuxième morceau de concombre.

L’astuce pour réussir cette recette est de rouler le saumon avec précaution. Vous devez veiller à ne pas déchirer la tranche de saumon pour que la présentation soit la plus jolie possible. Utilisez une petite cuillère pour étaler le fromage frais sur toute la surface du saumon. Vous pouvez également ajouter de la ciboulette, des petits morceaux d’olives, du zeste de citron pour donner une touche plus parfumée à vos bonbons.

Ces amuse-bouche sont idéales pour les enfants, car elles sont à la fois attrayantes et faciles à déguster. Les brochettes sont un excellent moyen de faire découvrir de nouveaux aliments à vos proches.

Il est également possible d’adapter les ingrédients en fonction des préférences de vos enfants. Par exemple, vous pourriez substituer le saumon par du jambon ou des légumes grillés pour une version végétarienne.

Astuce

Présentez-les sur un support à cake pop. Lire notre DIY >>

La recette de Bonbon saumon en vidéo

Vous aimez le saumon ?

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