L’indétrônable des buffets…
Votre marché (pr 8 personnes) :
- 250 gr de saumon frais cuit à la vapeur
- 200 gr de saumon fumé
- 2 c à s bombée de persil haché
- 2 œufs
- 25 cl de crème fraiche épaisse
- Sel et poivre du moulin
- 1 pointe de poivre de cayenne
1 moule à cake
Préparation 15 min Cuisson 25 à 40 min Repos min
Coût €€ Difficulté *
La recette :
Hachez les saumons. Battez les œufs et la crème, ajoutez les saumons, le persil, salez et poivrez. Disposez soit dans un moule en silicone et faites cuire pendant 25 minutes soit au bain marie et faites cuire 40 minutes.
TERRINE AUX 2 SAUMONS
Cours : Entrées, Mélis-mélos de poissons, Poissons, SaumonsCuisine: terrineDifficulté : *
Servings
4
servingsPrep time
15
minutesCooking time
40
minutesL’indétrônable des buffets…
Votre marché
250 gr de saumon frais cuit à la vapeur
200 gr de saumon fumé
2 c à s bombée de persil haché
2 œufs
25 cl de crème fraiche épaisse
Sel et poivre du moulin
1 pointe de poivre de cayenne
Préparation
- Hachez les saumons.
- Battez les œufs et la crème, ajoutez les saumons, le persil, salez et poivrez.
- Disposez soit dans un moule en silicone et faites cuire pendant 25 minutes soit au bain marie et faites cuire 40 minutes.
