Confiture de nectarine aux pistaches
Confiture de nectarine aux pistaches – Mettez du croquant dans vos conserves… Il est temps de se détendre et de plonger dans l’univers doux et … Lire plus
Bocaux
Cette catégorie regroupe toutes nos délicieuses recettes soigneusement conservées dans des bocaux. Parfaite pour les gourmets qui aiment préparer des plats à l’avance et les déguster ultérieurement avec plaisir.
Conserve de cornichons | 2 recettes au vinaigre et aigre-doux
Conserve de cornichons : le mois d’août est le mois des bocaux faits maison ! Que diriez-vous de conserver des légumes verts biscornus pour en … Lire plus
Conserves de ratatouille au four
Conserves de ratatouille au four ! C’est le moment, c’est l’instant ! Les étals de nos primeurs regorgent des légumes d’été 😊 C’est la saison des tomates, courgettes, aubergines … Lire plus
Pickles oignons rouges au vinaigre | Facile, rapide et fait maison
Pickles d’oignons rouges – Que diriez-vous d’ajouter une touche acidulée et croquante pour sublimer vos plats ? Les pickles d’oignons rouges se trouvent presque toujours dans … Lire plus
Conserve de pickles de rhubarbe faits maison
Conserve de pickles de rhubarbe faits maison – Les pickles sont des condiments géniaux, car ils ajoutent une note en même temps acidulée et piquante à … Lire plus
3 accompagnements pour vos plateaux de fromages
3 accompagnements pour vos plateaux de fromages 🍂 La mode est aux plateaux de fromages colorés avec des accompagnements parfumés et lumineux. Voici 3 idées pour … Lire plus
Conserve maison | La stérilisation à l’eau bouillante
Conserve maison – La stérilisation à l’eau bouillante. Les conserves sont une merveilleuse façon de préserver la fraîcheur et la saveur des légumes de saison pour les utiliser tout au long … Lire plus
Conserves de courgettes à l’huile d’olive
Conserves de courgettes à l’huile d’olive – Cette année, les 3 plans de courgettes que nous avons plantés dans notre petit jardin bruxellois donnent de … Lire plus
Conserve de coulis tomates et poivrons | Stérilisation au four
J’aime réaliser des coulis de tomates et les conserver pour l’hiver. Cette année, j’ai testé la stérilisation au four ! Lors de mon premier essai de stérilisation au … Lire plus
La stérilisation au four | Conserve
Depuis quelques années, je réalise des conserves avec une stérilisation à l’eau bouillante. Cette année, j’ai eu envie d’essayer la stérilisation au four vapeur. D’ordinaire, je stérilise à l’eau … Lire plus
Apéro en bocaux | Tomates confites, courgettes feta et poivrons | Des bocaux de légumes
Apéro en bocaux , Des bocaux de légumes qui se préparent à l’avance.Les apéros entre copains ou en famille, c’est un moment à ne pas … Lire plus
Confiture de kiwis et vanille
Les kiwis, on adore ! Jaunes ou verts, peu importe, leur petit goût légèrement acidulé et leur pulpe généreuse leur prodiguent une place d’honneur sur la … Lire plus
La confiture, l’art de conserver par le sucre
Confiture … ce mot fait naître aussitôt le parfum des étés de notre enfance et revivre le souvenir d’une maison de vacances, un grand-père revenant … Lire plus
Confiture melon vanille
Confiture de melon vanille – Toute de douceur et de tendresse… Bienvenue, amateurs de cuisine ! Je suis ravie de partager avec vous une recette … Lire plus
Confiture de figues
Confiture de figues – L’accompagnement idéal des plateaux de fromages Bienvenue dans le monde merveilleux de la confiture de figues ! Les figues sont un … Lire plus
Confiture de reines-claudes | Une recette d’été
Confiture de reines-claudes…Peut-être la meilleure de toutes… en tout cas, l’une de mes préférées ! Ah, la saveur unique et inimitable de la confiture Reines-Claudes ! … Lire plus
Confiture de mirabelles | Une recette qui se conserve
Confiture de mirabelles, un peu de Lorraine sur vos tartines… Vous êtes gourmand et vous aimez déguster de délicieuses confitures sur vos tartines du matin … Lire plus
Confiture de framboises
La Confiture de framboises c’est trop bon… Bienvenue dans le monde merveilleux de la confiture de framboises ! Que vous soyez déjà un professionnel de la … Lire plus
Conserves de mirabelles au sirop
Conserves de mirabelles au sirop. Les conserves de fruits, le plaisir de retrouver la saveur des fruits d’été en plein hiver… Votre marché (pr 4 … Lire plus
Confiture de lait – Dulcé de leche
Confiture de lait – Dulcé de leche – Surprenante mais surtout gourmande, l’Argentine ne se refuse rien. Recette d’une douceur, une confiture de lait qui … Lire plus
Confiture de mirabelles à la vanille | Une recette parfumée
Cette adorable petit prune jaune orange se décline à merveille dans plein de préparations. La confiture de mirabelle un classique que l’on apprécie particulièrement… ici … Lire plus
CHUTNEY A LA MANGUE
Ajoutez une touche exotique à toutes vos envies Votre marché (pr 1 gros pot) : 2 mangues vertes 1 ou 2 piments rouges frais 20 … Lire plus
Confiture de tomates
Confiture de tomates – Délicieuse à l’apéro, sur un petit sablé salé… Pour un apéritif savoureux, rien ne vaut une tranche de pain ou un … Lire plus
Pickels de radis | Conserve
Pickels de radis, ultra simple à préparer, une délicieuse idée pour remplacer ou accompagner cornichons et petits oignons avec une raclette, un pain de viande,… … Lire plus