L’accompagnement idéal des plateaux de fromages
Votre marché (pr 2 pots) :
- 500 gr de figues bien mûres mais fermes
- 500g de sucre
- 1 citron
Préparation min Cuisson min Repos min
Coût € Difficulté *
La recette :
Coupez les pédoncules des figues et séparez-les en deux. Dans une bassine, déposez les figues, le sucre et le jus de citron. Faites cuire à feux très doux en remuant de temps en temps. Lorsque le sucre est fondu portez à ébullition et laissez cuire doucement sans cesser de remuer pendant environ 15 minutes. Mettez en pots et couvrez.
Astuce : Voir notre dossier sur les confitures
