Confiture de figues – L’accompagnement idéal des plateaux de fromages
Votre marché (pr 2 pots) :
-
- 500 g de figues bien mûres mais fermes
- 500 g de sucre
- 1 citron
Coût € Difficulté *
La recette de la Confiture de figues
Coupez les pédoncules des figues et séparez-les en deux.
Dans une bassine, déposez les figues, le sucre et le jus de citron.
Faites cuire à feux très doux en remuant de temps en temps.
Lorsque le sucre est fondu portez à ébullition et laissez cuire doucement sans cesser de remuer pendant environ 15 minutes.
Mettez en pots et couvrez.
Astuce
Voir notre dossier sur les confitures
