Confiture de lait – Dulcé de leche

Confiture de lait – Dulcé de leche
Surprenante mais surtout gourmande, l’Argentine ne se refuse rien. Recette d’une douceur, une confiture de lait qui réveillera vos brioches, crêpes et pancakes…

Votre marché (pr 1 bocal) :

  • 1/2 litre de lait
  • 1/2 gousse d’ail fendue en deux
  • 250 gr de sucre

La recette de la Confiture de lait – Dulcé de leche

Déposez tous les ingrédients dans une petite casserole.

Faites cuire pendant deux heures à feu moyen. Tournez régulièrement à l’aide d’une cuillère afin d’avoir une belle texture.

En fin de cuisson, soyez attentif afin d’éviter que votre confiture se caramélise 🙂

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