Moelleux coulant à cœur pour les amateurs de chocolat
Moelleux coulant à cœur Voici un dessert pour les vrais amateurs de chocolat ! Un fondant moelleux à coeur qui coule lorsqu’on l’ouvre. Vraiment irrésistible.Certainement … Lire plus
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Cheesecake aux céréales Sans cuisson et sans gélatine, cette version crue du cheesecake, où s’unissent céréales et fromage frais, est le dessert idéal pour finir joyeusement … Lire plus
Saint-Jacques petits pois La délicatesse de la noix de Saint-Jacques et la douceur des petits pois se conjuguent pour une entrée raffinée. Cette recette est très … Lire plus
Terrine de faisan – Une recette tradition que vous pouvez réaliser avec d’autres gibiers. Déposez-laen toute convivialité sur la table de l’apéro et partagez-la en … Lire plus
Chocolat viennois Impossible de résister à la tentation d’un délicieux chocolat chaud maison ! Et pour parfaire la gourmandise, servez ce délice rehaussé de crème … Lire plus
Salade hivernale – Aussi bonne que belle, cette salade colorée se suffira à elle-même ou accompagnera vos viandes et poissons. Le blé, la roquette, l’avocat, les … Lire plus
Mousse de truite fumée et sapin de concombre Pas un apéritif de fêtes sans champagne !Ici, on l’accompagne d’une mousse de truite que l’on rehausse … Lire plus
Hachis Parmentier chicons L’essayer, c’est l’adopter ! Cette recette ultrasimple peut facilement se préparerà l’avance et se réchauffer. L’ajout de chicons lui confère une délicieuse … Lire plus
Sushis en fête – Star de vos apéros ou plateau à partager, les sushis se déclinent à l’infini ! Rehaussez-les de confits pour leur conférer une … Lire plus
Hamburger sauce Big Mac – Comme une Big envie d’un Big burger avec de la sauce Big Mac avant de s’évader à la Big Apple. Parlez-moi … Lire plus
Entre néo-bistronomie et gastronomie, le restaurant de Maxime Colin se situe aux abords de la capitale, à Kraainem. Un cadre unique, un chemin boisé, un … Lire plus
Brewed by Nature, un restaurant éphémère sur la Grand Place de Bruxelles où vous retrouverez les ingrédients naturels de la bière dans votre assiette ! L’eau, … Lire plus
Une décoration d’anniversaire Pokémon Go ? Eh oui, comme beaucoup, cet été nous avons succombé à la folie des Pokémons ! Nous avons été chasser Pikachu, Evoli, … Lire plus
La tablette de chocolat en pâte feuilletée, une recette qui circule pas mal sur les réseaux sociaux et que j’ai donc tout naturellement également eu … Lire plus
Un été chez Pierre Marcolini fut le thème d’une magnifique soirée, très gourmande, qui s’est déroulée dans la boutique du Sablon à Bruxelles. La vitrine … Lire plus
Epaule d’agneau aux aubergines, tomates, citrons secs, pois chiches et safran. L’inspiration, pour la réalisation de cette recette, me vient de mon amie Avideh. Iranienne … Lire plus
Brownie aux kidney rouges et aux noix – Consommer des légumineuses, c’est super bon pour notre santé ! On le sait, on le lit partout ☺ Les … Lire plus
ROOFTOP 58, c’est un concept skybar et un restaurant éphémère au cœur de Bruxelles ! L’évènement se déroulera du 1er juin au 30 septembre au 10e … Lire plus
Vinaigrette au Miso pour parfumer vos légumes – Le Miso est de la pâte de fèves de soja fermentée que l’on trouve principalement dans les … Lire plus
CŎCĪNA, prononcez kɔ-ki-na, le nouveau repère ixellois des amateurs de gastronomie italienne aux abords du somptueux parc Tenbosch et à deux rues du très trendy … Lire plus
Cette crème mousseuse et aérienne requiert une préparation tout en délicatesse.Patience et huile de coude, ou robot chauffant, seront nécessaires pour unetexture parfaite. Votre marché … Lire plus
Eclairs personnalisés. Laissez votre imagination vous inspirer et imaginez des éclairs aussi beaux à regarder que bons à déguster. Soyez créatif et bon amusement ! Votre … Lire plus
Semifreddo au muesli. Impossible de résister à ce dessert mi-froid à la consistance souple et crémeuse.L’ajout de muesli croustillant chocolat lui confère texture et saveur. … Lire plus
De somptueux gâteaux, plus qu’une tendance : un art de sublimer les desserts. Un peu de pratique et très vite vous aurez le tour de main … Lire plus
Soufflé au chocolat ! Amateurs de chocolat, cette recette est pour vous ! Un chocolat de qualité vous assure le meilleur des résultats. Aérien et … Lire plus
Ces rafraichissantes sucettes glacées se dégustent sans faim ! Le kiwi vert est naturellement riche en vitamines C, faible en calories mais aussi bon pour … Lire plus
Une tarte carottes coco, tout en douceur et en onctuosité.Quelques légumes la chapeautent pour lui donner couleur et craquant. Votre marché : • 1 rouleau de … Lire plus
L’astuce pour obtenir les meilleures grillades au barbecue? Hydrater vos aliments dans une marinade aromatisée, cela permet de les attendrir. Et pour encore plus de … Lire plus
Calamars à l’italienne. Une recette méditerranéenne qui vous transporte dès la première bouchée sur une terrasse ensoleillée… Accompagnez ce plat de quelques pâtes qui se mélangeront … Lire plus
One pot pasta au thon. Un plat de pâtes préparé en moins de 15 minutes ? Promesse tenue !Tous les ingrédients sont cuits ensemble. Pour … Lire plus
Donburi aux poulet. Le secret de ce mets issu de la cuisine japonaise ? Une marinade parfumée !Ce succulent bol de riz ne manquera pas … Lire plus
Ces petits cakes aux figues, chapeautés d’une fleur de fromage, sont aussi beaux que bons.La Tête de Moine AOP est un fromage qui ne se … Lire plus
Les gougères, des bouchées qui se marient à merveille avec un vin blanc ni trop sucré ni trop acide. Légères et aériennes, ces boules de pâte … Lire plus
Sublimez ce boudoirs en le trempant dans du Champagne. Sa structure assezferme lui permet d’être imbibé sans qu’il se désagrège.Une gourmandise très smart. Quels ingrédients … Lire plus
Le restaurant The avenue se situe au rez-de-chaussée de l’hôtel Barsey sur l’avenue Louise, au niveau du rond-point avec les ailes de la liberté. Si … Lire plus
C’est lors d’une escapade en Irlande que j’avais eu l’occasion de découvrir le pain à la Guinness. Son petit goût torréfié m’avait tout à fait … Lire plus
CE RESTAURANT A FERME SES PORTES DEPUIS LA REDACTION DE L’ARTICLE S’il est un restaurant qu’il faut absolument découvrir en ce début 2016, c’est bien … Lire plus
Exit les restaurants branchés au cadre épuré, au Malte on s’installe confortablement dans un restaurant au cadre chaleureux et à la décoration légèrement exubérante. Cela … Lire plus
Cela fait maintenant quelques semaines, que le temps passe vite, que j’ai eu l’énorme chance de passer une magnifique journée dans le cadre du restaurant … Lire plus
Mijoté dans votre cocotte, la carbonnade est un plat facile à préparer. Pour réaliser ce plat réconfortant, il suffit de prévoir un peu de temps … Lire plus
Fin novembre 2015, la deuxième enseigne de Manhattn’s burger a ouvert ses portes à Bruxelles à la bourse, à deux pas du nouveau piétonnier. Pour … Lire plus
Un cocktail super frais où les arômes de whisky viennent en arrière bouche, délicieux ! Votre marché : Garniture : RomarinType de verre: Old Fashioned … Lire plus
Ce joli gâteau suspendu ou gravity cake est beaucoup plus facile à réaliser qu’il n’y parait! Il suffit d’un peu de patience. Le paquet de … Lire plus
Quand on parle de plancha, on désigne à la fois l’appareil de cuisson et la méthode qui lui est associée. Une tendance saine et équilibrée … Lire plus
Un écrasé de pommes de terre incorporant des marrons et des cèpes, une idée un peu festive d’une purée marrons. Les ingrédients de la purée … Lire plus
Une idée pour changer de la traditionnelle dinde ? Un délicieux filet de biche ! Osez une cuisson rosée, qui agressera moins la viande et lui … Lire plus
Fromager Caprice des Lieux Ce mois-ci, on n’en fait pas tout un fromage et on vous emmène en balade dans le quartier George- Henri, visite … Lire plus
L’HERBORISTERIE MODERNE C’est au cœur de Bruxelles, à deux pas de notre illustre Manneken-Pis, que Maité a déposé ses épices parfumées, ses thés et tisanes … Lire plus
Ab Primeurs | Votre maraîcher à Uccle centre – Au cœur de l’Uccle commerçant, à 2 jets de jus de citron du carrefour Stalle/Alsemberg, rencontre … Lire plus
Force est de constater que le quartier de la rue des Tongres regorge de bonnes petites adresses en général, et d’excellents commerces de bouche en … Lire plus