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Calendrier des fruits et légumes de saison – Belgique

Manger des fruits et des légumes, c’est bien, mais manger des fruits et des légumes de saison, c’est mieux !

Non pas que l’on veuille se la jouer ‘bobo’, mais, en consommant des produits locaux, on pense à notre santé, à notre porte-monnaie et également à l’environnement.

En plus on fait plaisir à nos papilles, le goût est plus prononcé puisque les fruits et légumes arrivent à maturité juste à temps pour nous offrir les éléments nutritifs dont nous avons besoin.

On oublie les haricots du Kenya, les kiwis de Nouvelle-Zélande et les fraises en janvier.

On redécouvre les variétés rares ou oubliées de pommes, de tomates, de pommes de terre, de courges ou de salade ou encore de la roquette, de l’ortie, de la moutarde, du raifort, du pourpier, des chicons,…

5 portions par jour, c’est ce qui nous est recommandé, alors allons-y.  Que l’on cuise à la vapeur, en papillote, en soupe, en purée, ou même, que l’on mange cru… c’est décidé, on fait le plein de vitamines !

Pour bénéficier d’un apport diversifié en composés protecteurs, on consomme des fruits et des légumes de différentes couleurs.

Et pour savoir ce qui est de saison, vous trouverez ci-dessous un petit calendrier de produits provenant de Belgique ou de pays limitrophes.

Téléchargez gratuitement le calendrier de fruits et légumes de saison pour la Belgique

Printemps 

Printemps | Calendrier des fuits et légumes en Belgique
Fruits et légumes Belgique Printemps

En mars, je mange : 

Fruits 

Poire – Pomme – Noix – Noisette

Légumes 

Betterave rouge – Carotte – Céleri vert – Céleri rave – Champignon – Chicon – Chou blanc – Chou vert – Chou de Bruxelles – Chou frisé –Chou rave – Chou rouge – Endive – Epinard – Germe de soja – Mâche – Navet – Oignon – Panais – Pleurote – Poireau – Pomme de terre – Pourpier – Radis noir – Rutabaga – Salsifis

En avril, je mange : 

Fruits 

Noix – Noisette

Légumes 

Betterave rouge – Carotte – Céleri vert – Céleri rave  – Champignon – Chicon – Chou-fleur – Chou rave – Cresson – Endive – Épinard – Germe de soja – Navet ‘nouveau’ – Oignon – Pleurote – Pomme de terre – Pourpier – Radis rose – Rhubarbe

En mai, je mange : 

Fruits 

Fraise

Légumes 

Asperges – Bette – Carotte – Céleri vert – Champignon – Chou-fleur – Cresson – Endive – Épinard – Germe de soja – Haricots – Laitue – Navet ‘nouveau’ – Oignon – Pleurote – Poivron – Pomme de terre – Pourpier – Radis rose – Rhubarbe – Tomate 

Eté 

Eté | Calendrier des fuits et légumes en Belgique
Eté | Calendrier des fuits et légumes en Belgique
Fruits et légumes Belgique été

En juin, je mange : 

Fruits 

Fraise– Framboise – Griotte – Groseille maquereau – Mure

Légumes 

Asperges – Aubergine – Bette – Brocoli – Carotte – Céleri vert – Champignon – Chou-fleur – Chou vert – chou-rave – Cresson – Chicorée – Endive – Épinard – Germe de soja – Haricots – Laitue – Maïs – Navet– Oignon – Petits pois – Pleurote – Poivron – Pomme de terre – Pourpier – Radis rose– Rhubarbe – Tomate 

En juillet, je mange : 

Fruits 

Cassis – Cerise – Fraise– Framboise – Griotte – Groseille maquereau – Groseille rouge – Mure – Myrtille – Prune 

Légumes 

Aubergine – Bette – Betterave rouge – Brocoli – Carotte – Céleri vert – Céleri blanc – Champignon – Chou blanc – Chou Chinois – Chou-fleur – Chou vert – chou-rave – Chou rouge – Concombre – Courgette – Cresson – Chicorée – Endive – Épinard – Fenouil – Germe de soja – Haricots à couper – Haricots verts – Laitue – Maïs – Oignon – Petits pois – Pleurote – Poireau – Poivron – Pomme de terre – Pourpier – Radis rose – Rhubarbe – Tomate 

En aout, je mange : 

Fruits 

Cassis – Cerise – Fraise– Framboise – Melon – Mure – Myrtille – Prune

Légumes 

Aubergine – Bette – Betterave rouge – Brocoli – Carotte – Céleri vert – Céleri blanc – Céleri rave – Champignon – Chou blanc – Chou Chinois – Chou-fleur – Chou vert – chou-rave – Chou rouge – Concombre – Courgette – Cresson – Chicorée – Endive – Épinard – Fenouil – Germe de soja – Haricots à couper – Haricots verts – Laitue – Maïs – Oignon – Pleurote – Poireau – Poivron – Pomme de terre – Potiron – Pourpier – Radis rose – Tomate 

Automne

Automne | Calendrier des fuits et légumes en Belgique
Fruits et légumes Belgique Automne

En septembre, je mange : 

Fruits 

Framboise – Melon – Poire – Pomme – Raisins  

Légumes 

Aubergine – Bette – Betterave rouge – Brocoli – Carotte – Céleri vert – Céleri blanc – Céleri rave – Champignon – Chou blanc – Chou Chinois – Chou-fleur – Chou vert – chou-rave – Chou rouge – Concombre – Courgette – Cresson – Chicorée – Endive – Épinard – Fenouil – Germe de soja – Haricots à couper – Haricots verts – Laitue – Maïs – Oignon – Pleurote – Poireau – Poivron – Pomme de terre – Potiron – Pourpier – Radis rose – Radis noir –  Tomate 

En octobre, je mange : 

Fruits 

Framboise – Melon – Poire – Pomme – Raisins  

Légumes 

Aubergine – Bette – Betterave rouge – Brocoli – Carotte – Céleri vert – Céleri blanc – Céleri rave – Champignon – Chicon – Chou blanc – Chou Chinois – Chou de Bruxelles – Chou-fleur – Chou vert – chou-rave – Chou rouge – Chicorée – Endive – Épinard – Germe de soja – Haricots à couper – Laitue – Mâche Navet – Oignon – Pleurote – Poireau – Poivron – Pomme de terre – Potiron – Radis noir – Rutabaga – Salsifis –  Tomate 

En novembre, je mange : 

Fruits 

Poire – Pomme – Raisins  

Légumes 

Betterave rouge – Brocoli – Carotte – Céleri vert – Céleri rave – Champignon – Chicon – Chou blanc – Chou Chinois – Chou de Bruxelles – Chou-fleur – Chou vert – Chou rouge – Chicorée – Endive – Germe de soja – Mâche Navet – Oignon – Panais – Pleurote – Poireau – Poivron – Pomme de terre – Potiron – Radis noir – Rutabaga – Salsifis – Topinambour

Hiver 

Hiver | Calendrier des fuits et légumes en Belgique
Hiver | Calendrier des fuits et légumes en Belgique
Fruits et légumes Belgique Hiver

En décembre, je mange : 

Fruits 

Poire – Pomme 

Légumes 

Betterave rouge – Carotte – Céleri vert – Céleri rave – Champignon – Chicon – Chou blanc –Chou de Bruxelles Chou vert – Chou rouge – Chicorée – Germe de soja – Mâche – Navet – Oignon – Panais – Pleurote – Poireau – Pomme de terre – Potiron – Radis noir – Rutabaga – Salsifis – Topinambour

En janvier, je mange : 

Fruits 

Poire – Pomme 

Légumes 

Betterave rouge – Carotte – Céleri rave – Champignon – Chicon – Chou blanc –Chou de Bruxelles Chou vert – Chou rouge – Germe de soja – Mâche – Navet – Oignon – Panais – Pleurote – Poireau – Pomme de terre – Potiron – Radis noir – Rutabaga – Salsifis – Topinambour

En février, je mange : 

Fruits 

Poire – Pomme 

Légumes 

Betterave rouge – Carotte – Céleri rave – Champignon – Chicon – Chou blanc –Chou de Bruxelles Chou vert – Chou rouge – Germe de soja – Mâche – Navet – Oignon – Panais – Pleurote – Poireau – Pomme de terre – Potiron – Radis noir – Rutabaga – Salsifis – Topinambour

Cliquez sur l’image pour télécharger et imprimer le pdf saison par saison

Calendrier des fruits et légumes de saisons - locaux ~ Dossier Calendrier des fruits et légumes de saisons - locaux ~ Dossier Calendrier des fruits et légumes de saisons - locaux ~ Dossier

Mois par mois les fruits et légumes qu’il est bon de consommer en Belgique 

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Téléchargez nos menus mensuels proposant 70 recettes

Que manger en Janvier ? Fruits et légumes de saison | Idée recettes
Que manger en Février ? Fruits et légumes de saison | Idée recettes
Que manger en Mars ? Fruits et légumes de saison | 70 recettes
Que manger en avril ? Fruits et légumes de saison | 70 recettes
Que manger en juin ? Fruits et légumes de saison | 70 recettes

sources : ibge

10 réflexions au sujet de “Calendrier des fruits et légumes de saison – Belgique”

  1. BONJOUR,JE CONSTATE VOTRE SERIEUX DANS LE TRAVAIL.JE VEUX TRVAILLER COMME CUEILLEUR DES FRUITS ET ET DES LEGUMES EN BELGIQUE QUELQUE SOIT LA SAISON.SI VOUS AVEZ BESOIN DE TRAVAILLEUR COMMENT CUEILLEUR DE FRUITS ET LEGUMES VOUS POUVEZ ME CONTACTER.
    MERCI

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  2. bonjour ,je tiens à vous féliciter pour ce beau travail que vous faîtes .
    Je vous écris afin de savoir comment se fait ,le salaire ,par heure ? par kg ? et combien se paie dans chaque cas .
    Merci

    Répondre

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