Sweet table

CALENDRIER DES FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON - BELGIQUE

Manger des fruits et des légumes, c’est bien, mais manger des fruits et des légumes de saison, c’est mieux !

Non pas que l’on veuille se la jouer ‘bobo’, mais, en consommant des produits locaux, on pense à notre santé, à notre porte-monnaie et également à l’environnement.

En plus on fait plaisir à nos papilles, le goût est plus prononcé puisque les fruits et légumes arrivent à maturité juste à temps pour nous offrir les éléments nutritifs dont nous avons besoin.

On oublie les haricots du Kenya, les kiwis de Nouvelle-Zélande et les fraises en janvier.

On redécouvre les variétés rares ou oubliées de pommes, de tomates, de pommes de terre, de courges ou de salade ou encore de la roquette, de l’ortie, de la moutarde, du raifort, du pourpier, des chicons,…

5 portions par jour, c’est ce qui nous est recommandé, alors allons-y.  Que l’on cuise à la vapeur, en papillote, en soupe, en purée, ou même, que l’on mange cru… c’est décidé, on fait le plein de vitamines !

Pour bénéficier d’un apport diversifié en composés protecteurs, on consomme des fruits et des légumes de différentes couleurs. 

Et pour savoir ce qui est de saison, vous trouverez ci-dessous un petit calendrier de produits provenant de Belgique ou de pays limitrophes.

Téléchargez gratuitement le calendrier de fruits et légumes de saison
pour la Belgique

Printemps Eté Autonme Hiver

Cliquez sur l'image pour télécharger et imprimer le pdf. Actuellement le printemps est disponible.

 

calendrier des fruits de chez nous - Belgique

 

Printemps

Eté

Automne

Hiver

 

Mars

Avril

Mai

Juin

Juil

Août

Sept

Oct

Nov

Dec

Janv

Fev

cassis

Cassis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

cerises

Cerise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

fraises

Fraise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

framboises

Framboise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

griottes

Griotte

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

groseilles à mquereau

Groseille à maquereau

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

groseille rouge

Groseille rouge

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

melon

Melon

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

mures

Mûre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

myrtilles

Myrtille

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

poires

Poire

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pommes

Pomme

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

prunes

Prune

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

raisins

Raisin

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         

calendrier légumes de chez nous - Belgique

 

Printemps

Eté

Automne

Hiver

 

Mars

Avril

Mai

Juin

Juil

Août

Sept

Oct

Nov

Dec

Janv

Fev

asperges

Asperge                        

aubergines

Aubergine                        

Bette

Bette                        

betterave rouge

Betterave rouge                        

brocoli

Brocoli                        

carotte conserver

Carotte à conserver                        

carotte en botte

Carotte en botte                        

celeri vert

Céleri vert                        

celeri-blanc

Céleri blanc                        

celeri-rave

Céleri rave                        

champignonc

Champignons                        

endive

Endive                        

chou blanc

Chou blanc                        

chou chinois

Chou chinois                        
chou de Bruxelles Chou de Bruxelles                        
chou de milan Chou de Milan                        
chou-fleur Chou-fleur                        
chou frisé Chou frisé                        
chou-rave Chou-rave                        
chou rouge Chou rouge                        
concombre Concombre                        
courgette Courgette                        
cresson Cresson                        
chicon Chicon                        
chicorée Chicorée                        
epinard Epinard                        
fenouil Fenouil                        
germe de soja Germe de soja                        
haricot à couper Haricot à couper                        
haricot vert Haricot vert                        
laitue Laitue                        
mache Mâche                        
mais Mais                        
navet Navet                        
oignon Oignon                        
panis Panais                        
petit pois Petit pois                        
pleurote Pleurote                        
poireau Poireau                        
poivron Poivron                        
pomme de terre Pomme de terre                        
potiron Potiron                        
pourpier Pourpier                        
radis rose Radis rose                        
radis noir Radis noir                        
rhubarbe Rhubarbe                        
Rutabaga                        
salsifi Salsifis                        
tomate Tomate                        
topinambour Topinambour                        

sources : ibge

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