Tourbillon de saumon fumé
Tourbillon de saumon fumé – Optez pour un saumon de qualité, cette recette d’une grande simplicité est votre meilleure alliée pour vos repas de fêtes … Lire plus
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Pommes de terre éventail, cuisson au four
Pommes de terre en éventail. Une recette de pommes de terre au four, coupé en éventail, super facile et bluffant ! On appelle également ce type de découpe … Lire plus
Pâtes au potimarron et à la Pancetta | Une recette d’automne
Bienvenue dans la recette la plus délicieusement saisonnière de pâtes au potiron et à la pancetta ! L’automne est là, et rien ne nous réchauffe … Lire plus
Linguini alle vongole – Pâtes aux palourdes
Linguini alle vongole – Pâtes aux palourdes Le spaghetti aux palourdes, c’est tellement bon et tellement simple à cuisiner qu’il ne faut pas attendre d’aller … Lire plus
Frites à l’emmentaler
Il y a des idées, un peu loufoques, qui viennent parfois vous titiller les neurones ! C’est un samedi midi ensoleillé que Baptiste, notre gourmand, alors … Lire plus
Irish Stew – Ragoût d’agneau irlandais
Irish Stew – Ragoût d’agneau irlandais Plat national irlandais que l’on retrouve dans tous les pubs… Plat économique et familiale qui peut se préparer à … Lire plus
Le Grand Mont Blanc
Le Grand Mont Blanc Recette réalisée lors de notre escapade Parisienne avec Grand Marnier (lire l’article). Convient également parfaitement pour un goûter car très rassasiant. … Lire plus
Le Daisy Side Car
Le Daisy Side Car Recette réalisée lors de notre escapade Parisienne avec Grand Marnier (lire l’article). Acidulé comme il le faut , ce cocktail est … Lire plus
Orechiette & Cime di rape
Orechiette & Cime di rape La Cime di rape est un légume typique du sud de l’Italie, en particulier de la région des Pouilles. Il … Lire plus
Bol renversé
La recette préférée de Laure Genonceaux, chef du restaurant Brinz’l que j’avais eu la chance de rencontrer pour l’action S.Pellegrino Young Talents (lire l’article quand … Lire plus
Muffins aux 3 chocolats
Lorsque Côte d’Or me demande ma recette de famille, cette recette réconfortante que l’on retrouve à chaque occasion, j’ai eu envie de parler de la … Lire plus
Marrons chauds au four
« Chauds, les marrons, chauds ! » s’égosillaient les vendeurs de rue dès les premiers froids. C’est aussi une recette très facile à préparer, chez … Lire plus
Les scones parfait à l’heure du thé
Envie d’étonner vos convives à l’heure du thé ? Proposez-leur un délicieux classique de la gastronomie anglaise : des scones ici, garnis de confitures de … Lire plus
Sablés aux pommes | Une recette automnale
Sablés aux pommes Choisissez votre pomme préférée, cette recette s’adapte à toutes les variétés, vertes, rouges, sucrées ou acidulées. La recette est inratable ! Votre … Lire plus
Merveilleux aux spéculoos
Le merveilleux est un petit gâteau individuel originaire de Belgique. Il se compose de 2 légères couches de meringue et d’une savoureuse crème Chantilly. Ici, … Lire plus
Mousses de Limoncello
Un zeste de Limoncello, la liqueur de citron de la péninsule de Sorrente rehaussera le goût de cette mousse aérienne. Un dessert qui se déguste sans … Lire plus
Cookies au muesli | Une recette de biscuit aux céréales
Cookies au muesli Croquants et moelleux à la fois, ces irrésistibles biscuits parfumés au chocolat et aux noisettes séduisent aussi bien les petits que les … Lire plus
Hamburger maison
On succombe à la folie des burgers ! Le goût est rehaussé par un onctueux confit aux oignons qui parfume à merveille ce divin sandwich. … Lire plus
Jus de tomates
Un jus de tomates pour un apéro santé ? Avec plaisir ! Le jus de tomates est un excellent antioxydant qui regorge de vitamines, on … Lire plus
Pot-au-feu de légumes
Quoi de plus agréable qu’une belle assiette fumante de pot-au-feu pour nous réchauffer lors des soirées automnales ? A la cuisson, le cœur de bouillon … Lire plus
Salade de kiwis vitaminée
Osons la fantaisie et incorporons dans nos salades des kiwis verts, pour son goût acidulé, et des kiwis SunGold, pour la douceur de sa chair. … Lire plus
Cheesecake au saumon fumé
Quand le cheesecake se pare de tonalités suédoises, on met l’accent sur le saumon fumé et le pain croquant knäckebröd ! Votre marché : Le … Lire plus
Muffins au poulet
Muffins au pouletCes cakes salés se dégustent à l’apéro ou en entrée. Ils peuvent aussi enchanter la boîte à tartines de toute la famille ! … Lire plus
Rhum aux pommes
Rien de tel pour se réchauffer qu’un bon rhum chaud et réconfortant parfumé aux épices. C’est aussi un remède de grand-mère pour lutter contre les … Lire plus
Champagne & Poires
Surprenez vos convives en accompagnant les pétillantes bulles de champagne de délicieuses tranches de poires séchées. Une dégustation automnale où élégance rime avec gourmandise. Préparation … Lire plus
Salade César
Très populaire aux Etats-Unis, la salade César doit sa réussite à son assaisonnement. Ici tout est dans la sauce !Osez les variations et réinterprétez ce … Lire plus
Ragoût d’agneau aux légumes nouveaux
Ragoût d’agneau Le retour des légumes nouveaux enchante nos préparations. Ils se combinent à merveille avec un agneau mijoté dans un concentré de tomates et … Lire plus
Boeuf Tomates Chili
Boeuf Tomates ChiliRevisitez le bœuf et octroyez-lui des tonalités exotiques en incorporant en fin de cuisson du confit Tomates Chili. Ce condiment, à la fois … Lire plus
Sablés Earl Grey | Une recette au thé noir
Ce délicieux biscuit sec, parfumé au thé Earl Grey, aime être accompagné d’une tasse de thé ou simplement crogué par gourmandise. Facile à réaliser, il … Lire plus
Pasteis de Nata au Caramel
Pasteis de Nata au Caramel – Évadez-vous au Portugal avec ces croustillantes tartelettes. L’apport de la confiture de lait revisite ce grand classique en version … Lire plus
Porridge de printemps
Au petit-déjeuner ou au goûter, laissez-vous tenter par la conbinaison de flocons d’avoine, d’orge et de seigle. Atout santé à tester d’urgence ! Votre marché … Lire plus
Cupcake Café
Venant tout droit d’outre-Atlantique, le cupcake se pare ici d’un exquis glaçage au café qui chapeaute un cake moelleux. Devenu en quelques années un grand … Lire plus
Brownies Venise
Revisitons le classique brownie en lui apportant une délicieuse touche croquante avec les biscuits Venise. Cette gourmandise deviendra très vite l’incontournable dessert familial. Votre marché … Lire plus
Baba au rhum
Délaissé ces dernières années, la baba fait son grand retour! Le sirop de rhum imbibe le gâteau pour lui conférer un tendre moelleux. Préparez-le à … Lire plus
ŒUF D’AMOUR
Parce qu’on l’aime très fort, on a envie de lui faire plaisir… Votre marché (pr 4 personnes) : 1 belle tranche de pain de mie … Lire plus
Confiture melon vanille
Confiture de melon vanille – Toute de douceur et de tendresse… Bienvenue, amateurs de cuisine ! Je suis ravie de partager avec vous une recette … Lire plus
Confiture de figues
Confiture de figues – L’accompagnement idéal des plateaux de fromages Bienvenue dans le monde merveilleux de la confiture de figues ! Les figues sont un … Lire plus
Confiture de framboises
La Confiture de framboises c’est trop bon… Bienvenue dans le monde merveilleux de la confiture de framboises ! Que vous soyez déjà un professionnel de la … Lire plus
Confiture de groseilles à maquereaux
Confiture de groseilles à maquereaux, ce petit goût légèrement acide réveillera votre petit déjeuner… Rien ne peut égaler le délice d’une tartine matinale garnie de … Lire plus
Confiture de mirabelles | Une recette qui se conserve
Confiture de mirabelles, un peu de Lorraine sur vos tartines… Vous êtes gourmand et vous aimez déguster de délicieuses confitures sur vos tartines du matin … Lire plus
Confiture de reines-claudes | Une recette d’été
Confiture de reines-claudes…Peut-être la meilleure de toutes… en tout cas, l’une de mes préférées ! Ah, la saveur unique et inimitable de la confiture Reines-Claudes ! … Lire plus
Confiture de rhubarbe | Conserve de fruits
Confiture de rhubarbe. La rhubarbe est un ingrédient qui peut être utilisé de nombreuses façons en cuisine, je vous mets la liste de quelques idées … Lire plus
FIGUES EN QUARTIERS
Se déguste principalement en accompagnement de fois gras et fromages Votre marché (pr 6 pots) : 1 kg de figues 1 kg de sucre 1 … Lire plus
Confiture de mirabelles à la vanille | Une recette parfumée
Cette adorable petit prune jaune orange se décline à merveille dans plein de préparations. La confiture de mirabelle un classique que l’on apprécie particulièrement… ici … Lire plus
Conserves de mirabelles au sirop
Conserves de mirabelles au sirop.Les conserves de fruits, le plaisir de retrouver la saveur des fruits d’été en plein hiver… Votre marché (pr 4 pots) … Lire plus
CHUTNEY A LA MANGUE
Chutney à la mangue – Ajoutez une touche exotique à toutes vos envies, c’est l’accompagnement parfait de vos plateaux de fromage. Votre marché (pr 1 … Lire plus
Confiture de lait – Dulcé de leche
Confiture de lait – Dulcé de leche – Surprenante mais surtout gourmande, l’Argentine ne se refuse rien. Recette d’une douceur, une confiture de lait qui … Lire plus
Confiture de tomates vertes
Confiture de tomates vertes – Une conserve originale, à avoir sous la main et à déguster avec un morceau de fromage à pâte dure… Avez-vous … Lire plus
Confiture de tomates
Confiture de tomates – Délicieuse à l’apéro, sur un petit sablé salé… Pour un apéritif savoureux, rien ne vaut une tranche de pain ou un … Lire plus