Recettes

C’est l’automne et, depuis quelques semaines, les courges foisonnent sur les étals de nos maraichers ! Ces drôles de cucurbitacées sont les alliés de nombreuses recettes. Cet Houmous à la courge rôtie est juste la tartinade, le dips parfait pour...
Scones aux pêches  Le scone est un petit pain très populaire en Angleterre, Ecosse et Irlande. Il est principalement consommé avec du thé, lors de l’incontournable tea time. Cette recette de scones aux pêches ne déroge pas à la règle et...
Que diriez-vous d'une Soupe chicons et crevettes ? Une recette  100% belge qu'on adore et qu'on ne cesse de réaliser 🙂 Votre marché (pr 4 personnes) : 6 chicons 1 oignon 25 g de beurre 1 litre d’eau 1 cube de bouillon...
C'est la saison des courges et on en profite pour tester cette délicieuse recette de Potimarron farci. Dans le même esprit qu'une tomate, courgette, poivron ou oignon mais en version plus automnale. Votre marché : 1 potimarron bio lavé Pour...

Dossiers

Bragard est LA société qui habille les grands chefs depuis plus de 80 ans. Bragard a d’ailleurs l’exclusivité d’habiller les meilleurs ouvriers de France, et de réaliser le fameux col tricolore tant convoité. Chez nous, en Belgique, les grands chefs...

Déco & DIY

Comme tout le monde, ou presque, j’ai succombé cet été à la folie des flamants rose. En version gonflables XXL, ils ont pris place dans de nombreuses piscines. Pour une rentrée tout en douceur, je vous propose de retrouver...

En balade

Situé à quelques foulées de la cathédrale Notre-Dame et du Meir (LA rue commerçante d’Anvers, pas la plus intéressante), le FRANQ Hôtel & Restaurant combine un charme historique et un chic urbain contemporain. Le magnifique bâtiment, néoclassique, a subi une...
Sophie Charlier
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