Julien Hazard | Fromager Affineur | Uccle
Savez-vous qu’il n’existe que 4 fromagers affineurs en Belgique ? Mais quel est donc l’intérêt pour un fromager d’avoir des caves d’affinage ? Acheter un fromage plus … Lire plus
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L’HERBORISTERIE MODERNE C’est au cœur de Bruxelles, à deux pas de notre illustre Manneken-Pis, que Maité a déposé ses épices parfumées, ses thés et tisanes … Lire plus
Fromager Caprice des Lieux Ce mois-ci, on n’en fait pas tout un fromage et on vous emmène en balade dans le quartier George- Henri, visite … Lire plus
Je vous présente L’Epicurieuse, une toute jeune épicerie fine qui a ouvert sa porte à la mi-mai 2011. Située à deux pas de la place … Lire plus
Ab Primeurs | Votre maraîcher à Uccle centre – Au cœur de l’Uccle commerçant, à 2 jets de jus de citron du carrefour Stalle/Alsemberg, rencontre … Lire plus
Force est de constater que le quartier de la rue des Tongres regorge de bonnes petites adresses en général, et d’excellents commerces de bouche en … Lire plus
Il y a quelques mois, je vous parlais du restaurant Brugmann et de sa magnifique terrasse donnant sur le parc de l’Abbé Froidure. Aux portes de l’hiver, … Lire plus
Depuis la rédaction de cet article l’adresse n’existe plus Cela fait maintenant plusieurs mois que j’ai eu l’énorme chance d’aller manger chez Hertog Jan, restaurant … Lire plus
On a testé le Sauce Park, la brasserie restaurant attenante au club de tennis de Woluwe-Saint-Pierre. Au milieu des arbres, sur la colline qui surplombe l’avenue … Lire plus
2 fois par an, ROB, le marché des gourmets bruxellois, invite une vingtaine d’artisans à présenter leurs produits à l’occasion des journées gourmandes. A chaque … Lire plus
KITCHEN by Nigella Lawson Nigella Lawson vous invite à concocter des bons petits plats avec ses 190 recettes principalement d’origine anglaise. Vous y trouverez des … Lire plus
5 livres de cuisine de Jean-Philippe Watteyne Les pâtes – La volaille – Les œufs – Les pommes de terre – Les barbecues Pour chaque … Lire plus
My Kitchen Alphabet de Christophe Hardiquest 20 lettres d’alphabet et 40 créations gastronomiques pour illustrer les ingrédients fétiches de Christophe Hardiquest, chef du restaurant Bon … Lire plus
Guide d’adresses sur Bruxelles : vins et fromages vins Envie de découvrir ou redécouvrir 60 adresses bruxelloises où l’on déguste les meilleurs vins tout en … Lire plus
Julien Lapraille : ne m’appelez pas Chef ! Julien Lapraille, le foufou de Top Chef 2014, vous voyez de qui je veux parler ? Ce personnage dynamique … Lire plus
Suisse Cheese Dinner in the Sky Quand les fromages suisses s’invitent dans le ciel de Bruxelles Prendre de la hauteur et manger du fromage Suisse, … Lire plus
Faire son fromage, un programme bien alléchant pour une gourmande curieuse 🙂 L’atelier s’est déroulé dans le magnifique bâtiment Horta du musée de la Bande dessinée … Lire plus
SWISS CHEESE AWARDS – A la découverte des fromages suisses Les fromages suisses on connait, enfin on en connait certains. Ceux que l’on trouve en … Lire plus
Manger des fromages Suisse à 50 m d’altitude … et dévorer Bruxelles des yeux ! Vendredi 14 juin 2013, j’ai eu l’énorme privilège de monter … Lire plus
365 JOURS DE FETE Pippa Middleton livre, saison après saison, tous ses secrets pour célébrer ces moments particuliers : recettes, idées déco, DIY et des … Lire plus
On a testé le ! Un dîner aux accents belges D’abord le quartier !Le restaurant est situé dans les marolles aux confins d’une petite rue … Lire plus
Exit les fastfoods crado où l’on vous sert des pains industriels, de la viande sans goût et de la sauce trop grasse dégoulinante… Cela fait … Lire plus
Zoom sur la première soirée de l’édition Culinaria 2015 C’est en famille que nous nous sommes rendus à Culinaria pour cette édition. Une première expérience … Lire plus
Du 18 septembre au 2 octobre 2015, les spécialités gastronomiques de la Vallée du Lot se dégustent dans 6 restaurants situés autour de la Grand-Place … Lire plus
Dans le courant du mois de mai, 4 grands chefs ouvriront leur restaurant à une heure où normalement les cuisines sommeillent encore… L’occasion de prendre … Lire plus
IMAGIN 2015 A vos claviers ! Rendez-vous sur le site www.imaginbrussels.be pour réserver votre apéro Gin Tonic des jeudis de septembre 2015 dans l’exclusif bar éphémère … Lire plus
Comme chez Badoit – Une expérience gastronomique pétillante Déguster un menu pensé par les deux chefs étoilés, Thierry Marx et Pierre Wynants, dans le cadre … Lire plus
L’expo universelle Milan 2015 du 1 mai au 31 octobre 2015 150 partenaires se sont associés sur un terrain de 1 000 000 m2 autour … Lire plus
Lunch Atelier Chez Michele Gay Parfumerie CulinaireJ’ai testé pour vous un lunch atelier chez Michèle Gay, parfumerie culinaireL’adresse est fermée Si vous avez envie d’explorer … Lire plus
Faire son œuf de Pâques chez Godiva, une expérience passionnante ! Pour une après-midi, j’ai endossé le tablier et la charlotte de chocolatière et j’ai adoré … Lire plus
Dis Suzette, tu me fais des crêpes ?“Suzette était une amie du Prince de Galles (futur Roi Edouard VII) qui fréquentait beaucoup le Ritz au … Lire plus
The Biggest Cooking Event Delhaize Ou le plus grand atelier culinaire de Belgique ! 100 îlots suréquipés (casseroles, couteaux, taque AEG, robot Kitchenaid,…) accueillent chacun … Lire plus
J’ai testé pour vous un cours de cuisine chez Flore Un atelier chez Flore, c’est avant tout le sourire, la disponibilité et la spontanéité de … Lire plus
A la découverte du savoir-faire de Corne Port RoyalA une invitation chocolat, je dis ouiiii ! J’ai une petite faiblesse pour l’univers de la chocolaterie depuis … Lire plus
Atelier cocktail Grand Marnier Pour découvrir la jolie bouteille, édition limitée, Paris de Grand Marnier un atelier cocktail fut organisé pour une poignée d’heureux mixologues … Lire plus
Realiser une margarine Étant plutôt curieuse de nature, lorsque l’on m’a proposé d’assister à un atelier margarine, j’ai accepté avec intérêt car le sujet est … Lire plus
Atelier Sole Ostendaise Friture Chez LeonIl y a quelques semaines, j’ai eu la chance d’apprendre à cuisiner ‘la sole à l’ostendaise’, un plat emblématique de … Lire plus
Cookshow Cuisine Thai à l’Elephant BleuDe la cuisine thaïe j’aime les saveurs, les légumes et les herbes. J’aime être transportée à des milliers de kilomètres … Lire plus
Atelier Corne Port RoyalA la découverte des secrets de fabrication des truffes Godiva Le chocolat, j’adore ! Lorsque l’opportunité de participer à un atelier truffes chez … Lire plus
Atelier génépi à 100% Snow !C’était le 5 septembre dernier, certainement le jour le plus chaud de septembre, que j’ai eu la chance de me … Lire plus
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Wang Li, c’est d’abord un magasin qui se trouve dans le quartier de la Bourse à Bruxelles où vous pouvez trouver tout pour la cuisine … Lire plus
L’Univers du Thé Balade au Sablon à la découverte d’une merveilleuse petite boutique amoureusement dédiée à cette boisson millénaire… L’Univers du Thé NOTRE interlocuteur : … Lire plus
Entrevue autour d’un jus de lichi, avec WANG Li spécialiste de produits asiatiques surgelés Entre la place de Brouckère et la place de la Bourse … Lire plus
Petrossian Caviar Une boutique à découvrir à Uccle Cela va faire plus d’un an que a déposé ses œufs d’esturgeons ainsi que ses produits phares … Lire plus
Poissonnerie La Gamba Située à 3 battements de nageoires du Parvis Saint-Gilles, dans le quartier grouillant-commerçant du bas de la chaussée de Waterloo, voici le … Lire plus
Les secrets du chef, tout ce qui faut savoir et avoir en cuisine… Avec un tel slogan, impossible pour les amateurs de ne pas entrer … Lire plus
The French Cake CompanyC’est avec un enthousiasme incroyable que je vous présente les gâteaux œuvres d’art de Dominique. Si vous désirez faire de votre soirée … Lire plus
Depuis la rédaction de l’article, Patricia a déménagé et se trouve aujourd’hui rue du mail, 90 à 1050 bruxelles Une folle envie de soleil et … Lire plus
Lanssens BALADE dans le quartier commerçant de la rue des Tongres, à la rencontre d’une institution en matière de Boucherie et de spécialités de saucisses/barbecue … Lire plus