Des recettes végétariennes – ou veggie – faciles et rapides.
Les wraps de pois chiches, une délicieuse recette originale et légèrement épicée… Cette légumineuse, très polyvalente, est présente dans la cuisine méditerranéenne et s’intègre dans … Lire plus
Cette recette végétarienne de Patate douce aux haricots noirs fut un réel succès auprès de ma tribu ! Le fromage filant qui se mélange au côté … Lire plus
Des Bâtonnets de courgettes au fromage cela vous tente ? Une idée facile et rapide pour accompagner les viandes grillées et pourquoi pas les barbecues de … Lire plus
Salade de chou pointu une recette végétarienne…C’est ma grand-mère, en 2016, qui m’avait fait découvrir ce drôle de légume qui se rapproche du chou blanc que … Lire plus
Parce que la mozzarella ne se mange pas qu’avec des tomates, je vous propose une jolie Salade de pomme de terre, courgettes et mozzarella 🙂 Elle … Lire plus
Le Houmous de petits pois fait partie de ces recettes inratables au succès garanti ! Facile à préparer, sa jolie couleur verte ne demande que peu … Lire plus
Bouchée à la reine aux champignons Et si on changeait de notre traditionnel vol-au-vent, pour une Bouchée à la reine aux champignons une version végétarienne … Lire plus
J’ai découvert cette recette de Purée de céleri rave au parmesan et crumble de noisettes lors d’un évènement organisé par Carrefour au musée de la … Lire plus
Quelques champignons dans le fond du frigo, deux pistolets qui n’ont pas été dévorés lors du déjeuner du dimanche. Et hop, un délicieux lunch ! Le … Lire plus
Envie de changer de votre traditionnel sandwich jambon beurre ou américain ? Testez les Aubergines sauce tahina Voici une recette végétarienne qui s’accompagne d’un morceau … Lire plus
Les algues est un sujet que je ne maitrise pas du tout ! Je sais qu’il en existe de plusieurs sortes, 20000 parait-il, qu’elles sont pleines … Lire plus
Un écrasé de pommes de terre incorporant des marrons et des cèpes, une idée un peu festive d’une purée marrons. Votre marché : 1 kg de … Lire plus
Focaccia aux tomates ! Accompagnée d’une tranche de mortadelle, d’un peu de saucisson, de fromage ou de pesto c’est encore meilleur… Votre marché une grande focaccia : … Lire plus
Tartine tomate feta – Ce midi, ce sera végétarien… Votre marché (pr 4 personnes) : Quelques belles tomates 1 tranche de feta 1 c à … Lire plus
Salade de quinoa – Découvrez une délicieuse salade de quinoa aux légumes, agrémentée de fromage Appenzeller, avec des tomates juteuses, des concombres croquants et des … Lire plus
Salade de haricots en vert et rouge – Quand le haricot se marie avec la framboise et la betterave… Votre marché (pr 4 personnes) : … Lire plus
Salade haricot vert et pamplemousse – Rafraichissant ! Votre marché (pr 4 personnes) : 600 gr d’haricots verts cuits 1 pamplemousse rose pelé à vif … Lire plus
Frittata à la ricotta – Omelette cuite au four – Le plat du dimanche soir qui ne demande presque pas de préparation. Ici, j’ai utilisé une … Lire plus
Frittata ricotta courgettes et herbes Délicieux tiède ou froide avec un bon morceau de baguette… Elle peut également s’emporter en pique-nique Votre marché (pr 4 … Lire plus
RRisotto aux petites pois | Une recette végétarienneEn saison, on opte pour les petits pois frais, sinon pour des surgelés 🙂 Votre marché (pr 4 personnes) … Lire plus
Penne aux courgettes, pignons et basilic. Une délicieuse recette végétarienne prête en moins de 15 minutes. Votre marché (pr 4 personnes) : 500 gr de pâte … Lire plus
Penne à la ratatouille | Une recette végétarienne La saison des légumes méditerranéens commence, on en profite pour concocter de délicieuses ratatouilles… Votre marché pour … Lire plus
Cannelloni ricotta épinardUn classique qui fait l’unanimité Votre marché (pr 4 pers) : 500 g d’épinards surgelés 250 g de ricotta 50 g de parmesan … Lire plus
Quiche épinards et chèvre. Mariage heureux des produits de saison pour cette quiche facile ! Elle se déguste chaude, tiède ou froide. Votre marché (pr … Lire plus
A partager au moment de l’apéro Votre marché (pr 4 personnes) : 1 rouleau de pâte (j’ai utilisé de la pâte feuilletée) Un peu de … Lire plus
Une préparation colorée et pleine de fraîcheur Votre marché (pr 4 personnes) : 300 g de carottes pelées 500 g de haricots verts fins 1 … Lire plus
La Mousse d’asperges – Une petite entrée bien de saison, pleine de fraîcheur, à l’ « effet bœuf » si vous la servez en mini-verrines … Lire plus
Involtini de courgettes Une recette empruntée à Eric, fin gastronome… Votre marché (pr 6-8 personnes) : 2 belles courgettes 250 gr de ricotta 6 c … Lire plus
Houmous de lentilles jaunesVoyages Voyages en Inde, les légumineuses tiennent un place importante dans la cuisine indienne, cette recette est née d’une inspiration du célèbre … Lire plus