Salade haricot vert et pamplemousse

Salade haricot vert et pamplemousse – Rafraichissant !

Votre marché (pr 4 personnes) :

• 600 gr d’haricots verts cuits
• 1 pamplemousse rose pelé à vif
• des amandes éfilées et torifiées
• le zeste d’un citon non traité
• sel et poivre du moulin
• un peu d’huile d’olive
• le jus d’un demi citron

Coût * Difficulté  *

La recette de la Salade haricot vert et pamplemousse

Disposez dans un plat les haricots, le pamplemousse et les amandes efillées.

Salez, poivrez et ajoutez le zeste et jus du citron ainsi qu’un peu d’huile d’olive parfumée.