HOUMOUS DE LENTILLES JAUNES

HOUMOUS DE LENTILLES JAUNES

Voyages Voyages en Inde, les légumineuses tiennent un place importante dans la cuisine indienne, cette recette est née d’une inspiration du célèbre Dahl…

Votre marché (pr 4 personnes) :

  • 250 gr de lentilles jaunes cuites à l’eau (instruction sur le sachet)
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c à c de coriandre moulue
  • 1 c à c de cumin moulu
  • 1 c à c de paprika fort
  • 1 jus de citron

Coût * Difficulté  *

La recette :

Mixez tous les ingrédients, ajustez les épices selon votre goût.

Délicieux avec quelques concombres en tronçons et quelques carottes crues.

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