Limonade à la rhubarbe et mélisse
Votre marché :
- 4 citrons pressés
- 150 gr de rhubarbe en morceaux
- 30 cl d’eau
- 100 gr de sucre blanc
- 50 gr de sucre de canne liquide
- 50 gr de sucre de canne
- 10 feuilles de mélisse (à défaut utiliser de la menthe)
La recette de la Limonade à la rhubarbe et mélisse
Mettez le jus de citron, la rhubarbe, les sucres et l’eau dans une casserole.
Portez le mélange à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Ajoutez les feuilles de mélisse et laisser reposer une nuit.
Versez dans chaque verre 1 volume de concentré pour 3 volumes d’eau.
Servez avec de la glace pilée, décorez de rondelles de citron et de feuilles de mélisse.
