Renforcez votre immunité avec des shots maison de curcuma, citron, miel et gingembre ! Un petit remède pour affronter la fin de l’hiver avec énergie !

En plus de renforcer votre système immunitaire, préparer ces shots énergisants chez vous est à la fois simple et économique. Plus besoin de dépenser une fortune en produits similaires en magasin – avec quelques minutes en cuisine, vous pouvez concocter une potion magique délicieuse qui enchantera vos papilles sans vider votre portefeuille !

En cette fin d’hiver, où l’immunité est cruciale je me suis lancée dans la préparation de shot maison. Lors de notre escapade à Paris, j’ai payé 5,70 € pour une portion. Fait maison, pour le même budget, avec des ingrédients bio j’en ai pour 10 jours !

Le gingembre est réputé pour ses vertus antibactériennes et antivirales qui peuvent renforcer notre immunité. Toutefois, les shots de gingembre du commerce sont souvent coûteux et peuvent contenir des additifs. Heureusement, il est facile de faire vos propres shots à la maison !

Dans cet article, je vais vous donner ma recette préférée pour des shots boosters d’immunité. N’hésitez pas à adapter les ingrédients en fonction de vos préférences, plus de miel pour les palais doux et de gingembre pour les palais audacieux.

C’est quoi un shot d’immunité ?

Un shot d’immunité consiste en une petite dose concentrée de nutriments, généralement sous forme de jus, visant à renforcer votre système immunitaire.

Quels ingrédients et bienfaits dans shot ?

Pour préparer votre potion de vitalité, vous aurez besoin de quelques ingrédients essentiels, chacun apportant ses bienfaits. Voici ce dont vous aurez besoin :

Gingembre frais : protecteur aux propriétés antibactériennes, votre bouclier contre les maux de l’hiver.
Curcuma frais : le curcuma vient apporter sa couleur et ses vertus anti-inflammatoires à votre préparation.
Une pincée de poivre noir : un soupçon de cet ingrédient permet au curcuma de libérer tout son potentiel.
Citron : source de vitamine C
Miel : apporte de la douceur à votre préparation. Le miel possède des vertus antioxydantes et antibactériennes reconnues. Saviez-vous que nos ancêtres l’utilisaient déjà pour renforcer leurs défenses naturelles ?

Dans mon shot parisien, il y avait également le l’huile de lin. J’essaierai la prochaine fois. Les propriétés antioxydantes de l’huile de lin aident à combattre les signes du vieillissement comme les rides et les ridules. À plus de 50 ans, je ne devrais pas m’en priver 😉

Comment faire un shot de gingembre ?

La première étape consiste à peler et râper le gingembre et le curcuma frais. Vous pouvez utiliser un éplucheur ou une petite cuillère pour retirer la peau. Ensuite, râpez-les finement avec une râpe fine ou un robot culinaire.

Placez les ingrédients dans le fond d’un pot hermétique. Ajoutez-y le jus de citron fraichement pressé ainsi que le miel. Ajoutez l’eau.

Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à ce que le miel soit complètement dissous. Vous pouvez ajouter quelques tours de moulin de poivre noir fraîchement moulu pour améliorer l’absorption du curcuma.

Conservez au réfrigérateur votre shot de gingembre pendant environ une semaine.

Si vous n’aimez pas les morceaux de gingembre dans votre shot, vous pouvez filtrer le jus avec une passoire fine au moment de servir. Vous pouvez également préparer 7 petites bouteilles prête à être emportée.

Quand boire la préparation ?

Le meilleur moment pour savourer votre shot de gingembre est le matin, à jeun, pour réveiller votre système digestif et donner un coup de fouet à votre journée.

Et si le goût est un peu trop piquant pour démarrer la journée, n’hésitez pas à le diluer avec un peu plus d’eau ou de jus de pomme.

Pour ma part, je préfère le boire aux alentours de 10h, depuis quelques temps j’ai plus de mal à digérer les agrumes le matin.

Quel miel utiliser ?

Le miel d’acacia est reconnu pour sa douceur et son goût léger, ce qui peut apporter une touche de douceur à vos shots boosters d’immunité. Sa consistance liquide le rend également facile à mélanger.

Peut-on préparer ces shots boosters d’immunité en avance pour toute la semaine ?

Absolument, et c’est même conseillé pour gagner du temps le matin ! Vous pouvez préparer une grande quantité de ce mélange bien-être, et le conserver au réfrigérateur toute la semaine. Pensez simplement à bien secouer la bouteille avant chaque utilisation, car certains ingrédients peuvent se déposer au fond.

Comment puis-je savoir si mon shot booster a mal tourné ?

Si l’odeur ou la couleur de votre préparation vous semble inhabituelle, faites confiance à vos sens et ne prenez pas de risques. Les produits frais tels que le citron et le gingembre peuvent se détériorer rapidement s’ils ne sont pas conservés correctement.

Ingrédients pour une semaine :

Pour 7 shots :

14 cm de gingembre frais
7 cm de curcuma frais
7 citrons
7 cuillères à thé de miel d’acacia
Une pincée de poivre noir
Environ 700 ml d’eau filtrée

Étapes de préparation :

Pelez le gingembre et le curcuma avant de les couper en petits morceaux. Pensez à mettre un gant car le curcuma laisse des traces jaunes 😉
Pressez les citrons.
Mélangez dans un grand bocal le gingembre, le curcuma, le jus de citron et le miel. Ajoutez une pincée de poivre noir.
Versez l’eau sur votre mélange. Laissez votre décoction reposer dans une grande bouteille au frigo.
Chaque matin, secouez doucement la bouteille et servez le shot dans un petit verre.