Salade Grecque

L’incontournable salade rafraîchissante de vos tablées d’été

Votre marché (pr 4 personnes) :

  • 1 concombre
  • 4 tomates
  • 1 oignon rouge
  • 200g de feta
  • Olives (vertes ou noires)
  • 1 poivron vert
  • Huile d’olive, poivre du moulin

La recette :

Détaillez le concombre pelé et épépiné en rondelles, et les tomates en quartiers. Emincez l’oignon en rondelles fines, et le poivron en lamelles.

Coupez la feta en petits cubes. Mélangez le tout, et arrosez d’un filet d’huile d’olive, poivrez légèrement. Servez bien frais.

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