Frites de céleri rave rôties au four & sauce tahiné

Name: Frites de céleri rave rôtie au four
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 1 boule de céleri rave; 4 c à s d’huile d’olive; Sel et poivre du moulin; 1 c à c de coriandre en poudre; 1 c à c de paprika; 1 c à c de curcuma

2 avril 2020

Frites de céleri rave rôties au four
Comment faire manger du céleri rave aux enfants 🙂

Ces bâtonnets de céleri rave sont aussi parfait à l’apéro

Votre marché pour 4 personnes :

1 boule de céleri rave
Un peu d’huile d’olive
Sel et poivre du moulin
Coriandre
Paprika
Curcuma

La sauce au tahiné

2 c à s de pâte de sésame tahiné
1 pot de yaourt à la grec
le jus d’un citron
sel et poivre
ail en poudre & des herbes fraiches (facultatif)

Temps de préparation 30 minutes | Temps de cuisson 50 minutes

La recette des Frites de céleri rave

Pelez la boule de céleri rave et coupez-là en bâtonnets, frites.
Aidez-vous d’un bon couteau

Mélangez tous les ingrédients dans un plat.

Déposez sur du papier cuisson ou sur votre silpat.

Faites cuire 45-50 minutes à 180°.

Retournez une ou deux fois pendant la cuisson.

Astuce

Cette recette fonctionne avec tout les légumes racines 😉

Frites de céleri rave rôtie au four

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Recipe by Sophie Course: LégumesCuisine: Céleri raveDifficulty: *

Nombre

personnes

Temps de préparation

minutes

Temps de cuisson

minutes

Amusez-vous ! Cette recette fonctionne avec tout les légumes racines.

Votre marché

1 boule 1 de céleri rave
4 c à s 4 d’huile d’olive
Sel et poivre du moulin
1 c à c 1 de coriandre en poudre
1 c à c 1 de paprika
1 c à c 1 de curcuma

Préparation

Pelez la boule de céleri rave et coupez-là en bâtonnets, frites.
Aidez-vous d’un bon couteau
Mélangez tous les ingrédients dans un plat.
Déposez sur du papier cuisson ou sur votre silpat.
Faites cuire 45-50 minutes à 180°.
Retournez une ou deux fois pendant la cuisson.
Servez avec un peu de sauce