Cette recette de Gaufres sans lactose légère où le beurre est remplacé par de la compote de pommes est bluffante !
Les gourmets gourmands que vous êtes ne retrouverez certainement pas le bon goût du beurre mais nous ne trouverez pas non plus le goût de la compote de pomme !
Une alternative sans lactose pour ces gaufres mais également une gaufre moins grasse, plus légère.
Votre marché :
- 300 g de compote de pommes sans sucre ajouté
- 150 g de farine
- 150 g de farine d’amande
- 50 g de miel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 œufs
- 1 c à c de baking powder
La recette des Gaufres sans lactose
Mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
Faites chauffer un gaufrier.
Badigeonnez-le légèrement d’huile neutre.
Faites cuire vos gaufres environ 3-4 minutes. Cela dépend de la température de votre gaufrier.
Laissez refroidir sur une grille.
Comment conserver les gaufres ?
Ces gaufres légères sans lactose se conservent facilement quelques jours dans une boite hermétique.
On adore les passer au grille-pain à faible température pour leur donner un peu de croquant ☺
Vous aimez les gaufres ?
Essayez notre recette de gaufres à la carottes et notre recette de gaufre tradition.
Avec cette jolie recette de gaufres en forme de coeur, je participe au concours https://recettes.de/defi-avec-le-coeur une première 😉 On verra !
Gaufres sans lactose à la compote de pommes
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minutesCette recette de Gaufres sans lactose légère où le beurre est remplacé par de la compote de pommes est bluffante !
Votre marché
300 g de compote de pommes sans sucre ajouté
150 g de farine
150 g de farine d’amande
50 g de miel
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
1 c à c de baking powder
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
- Faites chauffer un gaufrier.
- Badigeonnez-le légèrement d’huile neutre.
- Faites cuire vos gaufres environ 3-4 minutes. Cela dépend de la température de votre gaufrier.
- Laissez refroidir sur une grille.
