Smoothie Bowl | 3 recettes tendances qui se mixe

Que diriez-vous d’un bon bol vitaminé pour la rentrée ? Le Smoothie Bowl est un mélange de fruits mixés avec du yaourt.

Pour les fruits : les frais, les secs, les surgelés et même ceux en conserve peuvent convenir à cette préparation.  L’utilisation des fruits surgelés permet d’avoir un plus jolie structure.

Pour le côté gourmand, vous pouvez ajouter un peu de sucre, de miel, de sirop d’agave, de sirop de d’érable, d’édulcorant,… La diversité des sucres permet aussi de jouer sur les arômes ☺

Il n’y a pas si longtemps, on servait principalement les smoothies dans des verres. Depuis quelque temps sont apparus les Smoothies Bowls sur la toile… alors évidemment, je n’ai pas résisté à l’envie de vous en parler.  

Alors munissez-vous de votre mixeur électrique et amusez-vous !

Votre marché :

Smoothie Bowl vert

• 1 kiwi épluchée
• 1 yaourt nature
• 1 c à c de sirop d’agave

Pour la déco : des boules de melon blanc, des kiwai, 1 macaron, quelques fleurs comestibles

Smoothie Bowl rose 

• 50 g de framboises surgelées
• 15 pistaches non salées (facultatif)
• 1 yaourt nature
• 1 c à c de sirop d’érable

Pour la déco : des boules de blanc, macarons, quelques myrtilles, framboises et quelques graines de chias

Smoothie Bowl chocolat 

• 1 banane
• 3 c à s de yaourt
• 1 c à c de cacao en poudre
• 1 c à s de sucre de canne

Pour la déco : un macaron, des pépites de chocolat, un morceau de nougat et quelques feuilles de menthe.

La préparation du Smoothie Bowl

Placez les ingrédients dans un bol, plongez-y votre mixeur électrique pour mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’un texture homogène.

Amusez-vous avec la déco !

Vous aimez les jus vitaminés ? Essayez notre jus vert. La recette est en vidéo

Recette réalisée en partenariat avec Collishop