Recette maison…

Votre marché (pr 6 personnes) :

• 200 gr d’olives noires
• 1 belle gousse d’ail
• 5 filets d’anchois
• 15 câpres
• 10 cl d’huile d’olive

La recette :

Mixez 200 gr d’olives noires, 2 gousses d’ail, 5 filets d’anchois et 15 câpres.  Incorporez 10 cl d’huile d’olive, poivrez et mélangez pour obtenir une pommade bien homogène