POULET EN CROUTE DE PISTACHES

POULET EN CROUTE DE PISTACHES

       

Habillez votre volaille de cette délicieuse chapelure de pistaches, effet croustillant garanti…

Votre marché (pr personnes) :

    • 2 blancs de poulet
    • 50 gr de pistaches mixées
    • 1 œuf
    • Le jus d’une orange
    • 20 gr de beurre
    • Sel et poivre du moulin

Préparation 30 min Cuisson 10 min Repos min

Coût €€ Difficulté  *

La recette :

Détaillez les blancs de poulet en lamelles  d’environ 3 cm d’épaisseur.  Passez-les dans l’œuf battu et ensuite dans la poudre de pistache. Faites fondre le beurre dans une poêle, dorez-y vos blancs de volaille.  Salez et poivrez.  Déglacez avec le jus d’orange.

Astuce :

POULET EN CROUTE DE PISTACHES

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