La recette savoureuse et express de Sophie…
Votre marché (pr 6personnes) :
- 1kg de viande hachée au choix
- 250 gr de fromage blanc ou de ricotta
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 oeuf
- 3 c à s de chapelure
- 4 c à s de persil surgelé ou frais encore mieux!
La recette du Pain de viande au fromage blanc
Faites chauffer votre four à 160 °C
Mélangez le hachis, l’oignon, l’ail, le fromage blanc, la chapelure, l’oeuf et le persil. Salez et poivrez
Faites cuire 20 min couvert d’un silpat ou à défaut d’un papier alu et 20 min à découvert
Servez avec une sauce au fromage blanc fouetté avec un peu de lait, du sel, du poivre et des fines herbes.
Vous aimez le pain de viande ?
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