Peps…

Votre marché (pr 4 personnes) :

• 1 chou-fleur cuit à la vapeur
• 2 c à s de persil haché
• Vinaigre de cidre
• Beurre
• Sel et poivre du moulin

Préparation min Cuisson min Repos min

Coût * Difficulté  *

La recette :

Quand le chou-fleur est encore chaud, ajoutez le beurre et le vinaigre (petit à petit et selon votre goût, nous on l’aime très vinaigré).  Décorez avec un peu de persil, salez et poivrez.

Cette salade de saison accompagne à merveille vos viandes grillées.