Un plat simple…
Votre marché (pr 4 personnes) :
- 1 chou-fleur lavé et détaillé en morceaux
- 1 brocoli lavé et détaillé en morceaux
- 6 belles tranches de jambon coupées en cubes
- 150 de Comté râpé
- De la béchamel (voir la recette)
- 1 baguette
Préparation min Cuisson min Repos min
Coût * Difficulté *
La recette du Gratin chou-fleur brocoli au Comté
Faites cuire à la vapeur les choux environ 15 minutes, vérifiez la cuisson avec la pointe de votre couteau.
Disposez les choux dans un plat allant au four. Parsemez de votre béchamel à laquelle vous aurez ajouté 100 gr de Comté râpé et les cubes de jambon.
Parsemez le reste de formage sur le plat et enfournez 20 minutes pour gratiner.