CRUMBLE AMANDIN AUX ABRICOTS

Une touche « amandine » pour rehausser ce grand classique

Votre marché (pr) :

• 130g de farine
• 30g de poudre d’amandes
• 100g de beurre
• 100g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 600g de compote d’abricots

Un moule à gratin

Préparation 10 min
Cuisson 30 min
Repos min

Coût €
Difficulté  *

La recette :

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
 Dans un saladier, laissez le beurre, préalablement coupé en dés, ramollir à température ambiante.
Ajoutez la farine, les sucres, mélangez grossièrement avec vos mains, et ajoutez enfin la poudre d’amandes. Mélangez succinctement.
Versez la compote d’abricots dans un moule à gratin, émiettez la préparation sableuse au dessus de façon uniforme.

Enfournez et faites cuire 30 minutes environ.

Astuce :

Essayez cette recette avec des compotes de fruits rouges, de rhubarbe, etc…