Sophie, styliste culinaire Bruxelles | Tomate Cerise

Je m’appelle Sophie, styliste culinaire passionnée basée à Bruxelles, enchantée ! 

Bienvenue dans mon univers gourmand de foodstylist, un monde dédié à l’art de la table, où la passion pour le food styling prend vie.

Structure de l’article :

À propos de mon travail

En tant que styliste culinaire, ma mission est d’embellir harmonieusement tant les produits que les recettes lors de séances de photos ou de tournages vidéos. Découvrez pourquoi je me suis spécialisée dans la mise en beauté des assiettes. Découvrez aussi ma vision du stylisme alimentaire, qui mêle vaisselle élégante, accessoires tendances et harmonie des couleurs. Prêt à faire connaissance ?

Shooting Tomate Cerise

Mes services 

La Maison Tomate-Cerise, située à Bruxelles, vous offre un espace de shooting et un matériel permettant la mise en scène de produits. L’environnement est idéal pour vos prises de vue de recettes et lifestyle. En tant que styliste culinaire, j’aime donner de la valeur au plat, le sublimer à travers le dressage et la décoration. 

C’est un métier très visuel où il faut donner envie au consommateur tout en respectant les attentes du client. 

En fonction du projet, je travaille seule ou en binôme avec un photographe ou vidéaste culinaire, que ce soit dans ma cuisine studio à Bruxelles, en studio photo ou vidéo, chez le client ou dans des lieux choisis.

À propos de moi 

Après 10 ans dans l’enseignement, j’ai décidé de me consacrer à ma passion pour les bonnes recettes dans de jolies assiettes, car comme on dit, “on mange aussi avec les yeux”. 

Mon parcours n’a pas été marqué par une formation spécifique, mais plutôt par un apprentissage sur le tas. J’ai toujours été sensible à la créativité, attirée par les couleurs et les textures, une passion héritée de ma mère qui était également styliste mais dans la mode. 

Fort de plus de 10 ans d’expérience dans le domaine culinaire, j’ai affiné mon travail de stylisme alimentaire, une compétence nourrie par une passion pour la belle vaisselle et un amour inconditionnel pour les découvertes gourmandes. Cette combinaison me met constamment à la recherche de nouvelles idées qui me permettent de proposer à mes clients des recettes innovantes et inspirantes.

Sophie Tomate Cerise Blogueuse Styliste culinaire

C’est quoi une styliste culinaire ? 

Pour moi, être styliste culinaire signifie concevoir de belles assiettes, qui donnent envie, tout en valorisant les produits de mes clients de façon créative.

Ce qui me tient à cœur en tant que styliste culinaire

Travailler avec enthousiasme tout en faisant preuve d’une grande attention aux détails. Exercer mon regard affûté sur chaque assiette, repérant les subtiles nuances qui marqueront la différence.

Ce métier demande une grande créativité et un vaste éventail de matériel pour concevoir des ambiances sur mesure, répondant précisément aux attentes des clients. Forte de plus de 10 ans d’expérience, j’ai constitué un stock diversifié, capable de satisfaire de nombreux besoins.

Mon objectif  

Mon objectif en tant que styliste culinaire est de solliciter l’estomac par la vue !

Prêt à transformer votre prochain projet culinaire en une expérience visuelle inoubliable ? Contactez-moi dès aujourd’hui pour discuter de vos besoins en stylisme culinaire et laissez-moi donner vie à votre vision !

Déroulement d’un Shooting

Curieux de savoir ce qui se passe en coulisses lors d’un shooting culinaire ? Découvrez le déroulement typique d’une journée de travail dans mon univers créatif :

Avant le Shooting

  • Réflexion et conception des recettes en fonction des produits à mettre en avant.
  • Création d’un moodboard d’inspiration pour proposer un style harmonieux et cohérent au client.
  • Sélection de la décoration appropriée, incluant la vaisselle, les décors, les fonds, les serviettes, les fleurs et autres objets d’ambiance.
  • Courses pour trouver les meilleurs ingrédients et assurer un rendu optimal.
Cuisine studio tomate cerise
Transformer une cuisine moderne en traditionnelle

Le Jour du Shooting

La journée commence par la mise en place des ingrédients, suivie du découpage, du lavage et de la pré-cuisson. Ensuite, je crée l’ambiance et je prépare les recettes. Le rythme s’intensifie ensuite en fonction du temps de validation et des exigences du client.

Il est généralement possible de réaliser entre 5 et 7 recettes par jour, selon leur complexité et leur temps de préparation et cuisson. Pour les shootings plus axés lifestyle ou sans préparation de recettes, environ 8 à 10 photos peuvent être prévues en fonction de la mise en place.

En Aval

Après le shooting,  il est crucial d’organiser une phase de rangement pour retrouver le matériel et se préparer pour les prochaines prises de vue.

Côté partenariat

Styliste culinairecréatrice de contenu & blogueuse sous le statut d’indépendante, tout ce qui touche au culinaire, au bon et beau m’anime, une vrai foodpreneuse 😉

Depuis 17 ans, je fournis du contenu et de la visibilité à mes partenaires que je remercie de leur confiance.

Création de recettes 

Souvent faciles mais toujours savoureuses, les recettes que j’aime proposer sont colorées et intègrent les produits de mes partenaires. 

Rédaction de contenu

Tendances, recettes, astuces, reportages, voyages,…  des histoires, des mots, mais surtout beaucoup de passion.

Vidéos 

Depuis 2016, je publie des vidéos explicatives sur YouTube. Aujourd’hui, la chaine compte plus de 200 vidéos ☺

Animation culinaire

J’ai eu l’occasion d’animer quelques ateliers, comme un atelier crêpes pour Nutella, un atelier autour du Potimarron pour le Salon de l’alimentation. Des challenges qui m’animent ! 

Réalisation de cahier de recettes

  • 4 cahiers de recettes avec les partenaires de tomate-cerise : printempsétéautomne et hiver
  • 1 cahier de recettes pour Becel 
  • 1 cahier de recettes autour des fromages de chez nous pour l’APAQ-W
Maison Studio Tomate Cerise

La maison 

La cuisine 

Dans un esprit chic et atelier, le noir se marie au bois clair. Un grand plan de travail permet de créer de nombreuses ambiances. 

A votre disposition : 2 frigos, 2 fours, un chauffe-assiettes, un lave-vaisselle, une grande taque à induction et de nombreux électroménagers. 

La cuisine Tomate-Cerise
Lumière naturelle ou lumière maitrisée à l’aide de store occultant en bois noir
La cuisine Tomate-Cerise

Dans les coulisses…

Shooting pour Carrefour et Lactel Shooting pour Carrefour et Lactel
Shooting pour Carrefour et Lactel

La salle à manger 

Une grande table et 8 chaises permettent de créer des ambiances gourmandes et familiales. 

Salle à manger Tomate-Cerise
Lors des prises de vue, il y a toujours quelques fleurs pour donner vie aux mises en scène
Salle à manger Tomate-Cerise
2 meubles qui permettent de donner un esprit lifestyle
Salle à magner studio
Salle à magner studio
Salle à magner studio

Salon 

Un canapé d’angle, un fauteuil et un coin vintage permettent de créer dans un même lieu des ambiances différentes. 

Le salon Tomate Cerise
Le salon Tomate Cerise
Salon Studio Tomate Cerise
Salon Studio Tomate Cerise
La table polyvalente qui sert de bureau d’appoint pour les clients ou espace de vue supplémentaire

Terrasse et jardin

Barbecue, plancha, table en métal ou en bois, chaises modernes ou rustiques, petits fauteuils, tout pour créer des ambiances estivales et gourmandes. 

Terrasse Studio tomate cerise
Terrasse Studio tomate cerise
jardin studio

Salle de bain 

Et oui, même la salle de bain de la maison a déjà servi comme espace de shooting. 

Salle de bain
Salle de bain
Pour un folder Carrefour

Le matériel d’une styliste culinaire

Du plus classique aux dernières tendances ! 

Les fonds  

  • Des nappes de toutes les couleurs, ou presque. Des bouts de tissus unis ou chamarrés.  
  • Bois foncé ou claire
  • Marbre
  • Zinc, béton, des matériaux bruts
  • Impression sur papier

Différentes textures pour donner de la vie et de l’ambiance 

fond tomate cerise

La vaisselle

Qui valorisera le produit, la star de l’assiette 

Assiettes, couverts, serviettes, etc. On n’en n’a jamais assez ! 

Restez dans la cohérence ou osez les mélanges. 

Acheter, chiner, trouver les indispensables et dénicher les tendances est une préoccupation quotidienne. 

Vaiselle Tomate Cerise
Par couleur. Du blanc au bleu
Vaiselle Tomate Cerise - styliste culinaire
En passant pour le rouge et le vert…
Vaiselle Tomate Cerise
De la vaisselle de toutes les tailles…
Vaiselle Tomate Cerise
les formes…
Vaiselle Tomate Cerise
et les couleurs…
Vaiselle Tomate Cerise
De toutes les matières…
Vaiselle Tomate Cerise - styliste culinaire
Du plus petit…
Vaiselle Tomate Cerise
au plus grand…
Vaiselle Tomate Cerise
Vaiselle Tomate Cerise
Chiner pour trouver… le couteau à fromage
Vaiselle Tomate Cerise
ou la pelle à tarte qui fera toute la différence sur la photo.
Vaiselle Tomate Cerise
Vaiselle Tomate Cerise
Vaiselle Tomate Cerise
Vaiselle de Grand-mère chinée

La touche déco de la styliste culinaire

Qui sublimera la photo. Qui donnera de la vie, qui donnera envie !

Pâques, Pique-nique, Halloween, Saint-Nicolas, Noël, etc…

Pâques
Pâques

Toute l’année, je mets à votre disposition des ustensiles qui vous permettront de créer des ambiances de saison. 

En une journée, nous pouvons passer du pique-nique d’été à Halloween 🙂

Déco Tomate Cerise
Des planches en bois de toutes les tailles et de toutes les formes
Déco Tomate Cerise
La panier qui répond à vos besoins…
Déco Tomate Cerise
Les rondins de bois pour une touche très nature, des vases…

Mes clients

En tant que styliste culinaire, la majorité de mes photographies sont conçues spécifiquement pour le développement de contenu pour mes partenaires. Ces images trouvent leur utilisation sur une variété de plateformes telles que les sites internet, les profils Instagram, les brochures, les magazines, et bien d’autres.

Une liste, non exhaustive, de quelques partenariats :

AEGApaqwBarbecookCarrefour, Cora, EdulcorantFromage de HerveFromage de SuisseLabeyrie, Lactel, La ruche qui dit oui !Oncle BensPère OliveRenmans, Rigoni, Santa MariaSoubryVandemoorteleVache BleueWW,…

Nuskin

Photographe Alexandre Bibaut

Shooting Nuskin

Rigoni confitures et pâtes à tartiner

Photographe Alexandre Bibaut

Schenk importateur de vin en Belgique

Photographe Alexandre Bibaut

Femmes d’Aujourd’hui 

Photographe Alexandre Bibaut

Crodino

Photographe Alexandre Bibaut

Shooting Crodino
Shooting Crodino

Apaq-w

Photo Sophie Charlier

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Quiche tradition 

Shooting quiche artisan
Shooting quiche artisan
Shooting quiche artisan

Vache bleue 

Photo Sophie Charlier

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Fromages de Suisse

Photos Sophie Charlier

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Simply You

Photographe Alexandre Bibaut

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Cora

Photographe de l’agence

Carrefour 

Photographe Stan Huaux

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