Salade taboulé Libanais avec du persil plat

Salade taboulé Libanais avec du persil plat

Salade taboulé Libanais avec du persil plat.
Le taboulé est une salade à base de persil, de menthe et de boulghour. Le boulghour cuit par macération. Il est donc important de prévoir un peu de temps de repos avant de pouvoir déguster cette jolie salade de persil.

Quels sont les ingrédients du taboulé libanais ?

Votre marché pour 4 à 6 personnes

  • 200 g de boulghour
  • 2 gros bouquets de persil plat
  • 1/2 bouquet de menthe
  • 4 oignons ciboule 
  • 3 tomates moyennes
  • 2 citrons 
  • 6 c à s d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Temps de préparation : 30 minutes | Temps de repos : 3 heures 

La recette de la Salade taboulé avec du persil plat

Lavez le boulghour. 

Lavez et émincez finement le persil et la menthe.

Pelez les tomates, épépinez-les et coupez-les en très petits dés. Hachez les oignons et pressez les citrons.

Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients.

Laissez reposer au frigo 3 heures.

Mélangez et servez très frais.

C’est délicieux avec du pain pita fait maison, la recette >>

Que servir avec ma Salade taboulé ?

Salade taboulé Libanais avec du persil plat

4 from 2 votes Only logged in users can rate recipes
Recipe by Sophie Course: SemoulesDifficulty: *
Quantité

personnes
Préparation

30

minutes

Le taboulé est une salade à base de persil, de menthe et de boulghour.

Votre marché

  • 200 g de boulghour

  • 2 gros bouquets de persil plat

  • 1/2 bouquet de menthe

  • 4 oignons ciboule 

  • 3 tomates moyennes

  • 2 citrons 

  • 6 c à s d’huile d’olive

  • Sel et poivre

Préparation

  • Lavez le boulghour. 
  • Lavez et émincez finement le persil et la menthe.
  • Pelez les tomates, épépinez-les et coupez-les en très petits dés. Hachez les oignons et pressez les citrons.
  • Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients.
  • Laissez reposer au frigo 3 heures.
  • Mélangez et servez très frais.

Avez-vous réalisé cette recette?

Taguer @tomatecerise_be sur Instagram et utilisez #recettetomatecerise

Avez-vous réalisé cette recette?

Like us on Facebook

Print Friendly, PDF & Email

LAISSER UN COMMENTAIRE

Veuillez entrer votre commentaire
Veuillez entrer votre nom