Tarte fine pomme boudin fenouil. Il faut parfois un peu d’imagination pour cuisiner les légumes de notre panier hebdomadaire… a la base le fenouil n’était pas notre légume préféré mais plus nous en mangeons plus nous l’apprécions !
Votre marché (pr 4 personnes) :
- un rouleau de pâte feuilletée
- 3 pommes à cuire en morceaux
- 1 fenouil émincé
- 150 gr de lard petit déjeuner
- 1 boudin noir en rondelles
- 10 cl de crème fraiche
- sel et poivre du moulin
Coût € Difficulté *
La recette de la Tarte fine pomme boudin fenouil
Étalez la pâte sur son papier.
Disposez le fenouil et les pommes, versez la crème.
Ajoutez le boudin et le lard, laissez cuire 15 minutes dans un four chaud.
Astuce : A déguster avec une petite salade de jeunes pousses
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