Pain au butternut – L’idéal pour accompagner vos potages de courges ou vos plateaux de fromages durant la saison d’automne
Votre marché pour un gros pain :
- 170 g de purée de courge : butternut, potimarron,…
- 375 g de farine
- 100 g de lait tiède
- 30 g de margarine
- 1 c à s de sucre
- 1 c à c de sel
- 20 g de levure boulangère ou 10 g de levure sèche
Pour le pain citrouille
Un peu de ficelle
Un bâton de cannelle
La recette du Pain au butternut
Dans votre robot ménager munit du pétrin, versez le lait, la purée et la farine. Mélangez.
Ajoutez les autres ingrédients et pétrissez jusqu’à l’obtention d’un pâte souple et homogène.
Laissez monter la pâte pendant 2 heures.
Façonnez votre pain et faites-le cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Délicieux avec une soupe au potiron, lire la recette >>
Vous aimez le pain maison ? Essayez notre recette de pain sans pétrissage
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Pain au butternut
Course: PainsCuisine: HalloweenDifficulty: *1
pain30
minutes45
minutesL’idéal pour accompagner vos potages de courges ou vos plateaux de fromages durant la saison d’automne
Votre marché
170 g de purée de courge : butternut, potimarron,…
375 g de farine
100 g de lait tiède
30 g de margarine
1 c à s de sucre
1 c à c de sel
20 g de levure boulangère ou 10 g de levure sèche
Préparation
- Dans votre robot ménager munit du pétrin, versez le lait, la purée et la farine. Mélangez.
- Ajoutez les autres ingrédients et pétrissez jusqu’à l’obtention d’un pâte souple et homogène.
- Laissez monter la pâte pendant 2 heures.
Façonnez votre pain et faites-le cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C. - Laissez monter la pâte pendant 2 heures.
Façonnez votre pain et faites-le cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
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