On a testé le restaurant Barsey | Bruxelles

Il y a quelques semaines déjà, j’ai eu l’occasion de m’attabler dans la jolie salle du restaurant Barsey avenue Louise à Bruxelles. @theavenuebrussels @hotelbarsey

Barsey restaurant Bruxelles

Un lunch fusion où les saveurs de chez nous se marient avec les racines du chef grec @nicholas_tsiknakos  

Barsey restaurant Bruxelles

Notre lunch au Barsey

Barsey restaurant Bruxelles

Kadaïf de croquettes de crevettes grises servies avec une bisque de crustacés et un espuma de yaourt grec

Les kadaïf sont une sorte de nouilles très fines que l’on retrouve principalement dans les pâtisseries grecques et turques. Ici, elles entourent l’appareil à croquette. C’est croustillant et craquant… une jolie revisite de notre traditionnelle croquette.

Barsey restaurant Bruxelles

Pot-au-feu de Dos de Skrei, artichaut violet à la Polita. 

Les artichauts à la polita sont cuits avec des légumes dans une  sauce parfumée au citron. C’est une recette grecque traditionnelle.

Pavlova de fraises belges 

Le cadre est feutré, cosy, aux tonalités gris vert. Dès que l’on passe le sas d’entrée, on déconnecte et oublie l’animation de la ville. 

Barsey restaurant Bruxelles

Un élégant bar propose une large collection de whiskies, gins, cocktails … qui s’invitent sans doute plus en soirée qu’au moment du lunch

  • Midi : Le lunch est servi en version 2 ou 3 services (25€ ou 30€)/
  • Soir : Le menu du chef 3 services ou 4 services (42 € ou 53 €)

A noter 

Très belle terrasse quand le soleil brille 

Barsey restaurant Bruxelles

Ouvert du mardi au samedi.

Le Barsey

Avenue Louise 381 à 1050 Bruxelles

Téléphone : +32 2 641 51 30

Plus d’infos sur le site >>


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