Élixir d’Amour – Lorsqu’on pense à l’amour, notamment à l’approche de la Saint-Valentin, on imagine souvent des moments intimes et romantiques, partagés autour d’un verre.
Et pourquoi ne pas créer un cocktail ou mocktail qui symbolise parfaitement l’amour?
Dans cet article, non pas une mais deux boissons spéciale Saint-Valentin, qui représente l’amour à travers les couleurs, les saveurs et les associations.
Mocktail ou Cocktail ?
Le cocktail, un choix parfait pour les amateurs d’alcool, et le mocktail, une variante non alcoolisée.
Cette recette est conçues pour plaire à tous, avec juste un ingrédient qui change subtilement. Cela rend non seulement facile de satisfaire ceux qui ne boivent pas d’alcool, mais aussi de surprendre agréablement les amateurs de boissons alcoolisées.
Servez-les dans des verres à champagne pour une présentation élégante qui ravira les amoureux. Psst, cette recette peut également être dégustée à d’autres moments de l’année et pas seulement avec votre moitié.
Quels ingrédients dans mon Élixir d’Amour ?
Pour la version Mocktail, sans alcool
Votre marché pour 1 personne
- 4 framboises surgelées
- 90 ml de jus de cranberry
- 10 ml de sirop de sucre
- 10 ml de citron vert
- Glace pilée
Pour la version cocktail, avec alcool
- 4 framboises surgelées
- 45 ml de jus de cranberry
- 45 ml de rhum
- 10 ml de sirop de sucre
- 10 ml de citron vert
- Glace pilée
1 verre à Martini, un blender, une paille
Coût €€ | Difficulté *
La recette du Liquid love
Commençons par la version mocktail.
Pour cette boisson, vous aurez besoin de 4 framboises surgelées, 90 ml de jus de cranberry, 10 ml de sirop de sucre et 10 ml de jus de citron vert.
Versez le tout dans un shaker, ajoutez de la glace pilée et secouez vigoureusement.
Versez ensuite le mélange dans un verre.
Le rouge des framboises et le rose du jus de cranberry rappelle l’amour, tandis que l’acidité du citron vert ajoute un peu de piquant.
Maintenant, pour la version cocktail.
Il vous suffit de remplacer la moitié du jus de cranberry par du rhum. Cela fera ressortir les saveurs de la boisson tout en ajoutant une dimension alcoolisée. Le rhum ajoute également une saveur tropicale à ce cocktail qui vous transportera dans un endroit paradisiaque avec votre moitié.
Si vous cherchez quelque chose de plus classique, essayez le Bellini.
Décorez votre verre de roses séchées
Pour ajouter une touche créative à votre verre à cocktail, vous pouvez le décorer avec des roses séchées comestibles. J’ai utilisé des boutons de rose séchés (du thé) pour cette astuce.
Voici les étapes à suivre :
- Retirez les pétales délicatement en les pinçant doucement ou en les coupant avec des ciseaux.
- Cassez un œuf et séparez le blanc du jaune. Mettez le blanc d’œuf dans un petit récipient. Utilisez un pinceau alimentaire pour appliquer délicatement le blanc d’œuf sur le pourtour du verre. Assurez-vous de couvrir uniformément la zone où vous souhaitez attacher les pétales.
- Roulez le bord du verre dans les pétales de rose.
- Laissez le verre reposer pendant un certain temps pour permettre au blanc d’œuf de sécher complètement.
- Présentez votre cocktail dans ce magnifique verre.