FRAISES, BASILIC & CHOCOLAT BLANC

Dessert de saison, tout en saveur…

Votre marché (pr 4 personnes) :

  • un ravier de fraises nettoyées et séchées
  • quelques branches de basilic
  • du chocolat blanc
  • un peu de poivre

La recette :

Disposez les fraises en morceaux dans un plat, n’hésitez pas à pimenter d’un tour ou deux de moulin à poivre.  A l’aide d’un économe, réalisez des copeaux de chocolat blanc  Déchirez le basilic et servez.

ASTUCE de Geneviève : proposez un peu de crème de vinaigre balsamique

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