Dessert de saison, tout en saveur…
Votre marché (pr 4 personnes) :
- un ravier de fraises nettoyées et séchées
- quelques branches de basilic
- du chocolat blanc
- un peu de poivre
La recette :
Disposez les fraises en morceaux dans un plat, n’hésitez pas à pimenter d’un tour ou deux de moulin à poivre. A l’aide d’un économe, réalisez des copeaux de chocolat blanc Déchirez le basilic et servez.
ASTUCE de Geneviève : proposez un peu de crème de vinaigre balsamique
