CREME FRAICHE AU CARAMEL

CREME FRAICHE AU CARAMEL

Un dessert gourmand en diable !

Votre marché (pr 8 personnes) :

  • 400 ml de crème fraîche 40%
  • 80 ml de crème caramel

La recette :

Versez le tout dans le siphon

Sinon, battez la crème fraîche en chantilly et versez petit à petit le caramel

Déposez la crème fraîche dans une coupelle en chocolat

Pour confectionner une coupelle en chocolat :

Dans un moule en silicone, déposez un carré de chocolat dans chaque empreinte.  Placez dans un four à 180° pendant 5 minutes.

A l’aide d’un pinceau tapissez le moule. Laissez refroidir et démouler la coupelle.

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