Très facile à réaliser car il cuit tout seul ! 

Votre marché (pr 4 personnes) :

• 1 poulet ou une poule
• 2 poireaux
• 6 carottes
• 1 branche de céleri
• 1 oignon
• Deux feuilles de laurier
• 1 belle branche de thym
• 3 litres d’eau
• Sel et poivre du moulin

Préparation min Cuisson min Repos min

Coût * Difficulté  *

La recette :

Faites cuire le tout pendant 1 h 30 sur feu vif.

Le goût est tellement différent d’un cube de bouillon déshydraté, si vous avez le temps, lancez-vous dans l’aventure.  Récupérez le poulet pour préparer une pastilla, un hachis parmentier, un vol au vent, une tourte, une salade pour les tartines,…

Astuce : Françoise ajoute aussi des feuilles de limes, pour donner un goût citronné 🙂