Très facile à réaliser car il cuit tout seul !
Votre marché (pr 4 personnes) :
- 1 poulet ou une poule
- 2 poireaux
- 6 carottes
- 1 branche de céleri
- 1 oignon
- Deux feuilles de laurier
- 1 belle branche de thym
- 3 litres d’eau
- Sel et poivre du moulin
Préparation min Cuisson min Repos min
Coût * Difficulté *
La recette :
Faites cuire le tout pendant 1 h 30 sur feu vif.
Le goût est tellement différent d’un cube de bouillon déshydraté, si vous avez le temps, lancez-vous dans l’aventure. Récupérez le poulet pour préparer une pastilla, un hachis parmentier, un vol au vent, une tourte, une salade pour les tartines,…
Astuce : Françoise ajoute aussi des feuilles de limes, pour donner un goût citronné 🙂
