SPAGHETTI À LA POUTARGUE

       

La poutargue…produit à base d’œufs de mulet salés et séchés… le caviar de la Méditerranée

Votre marché (pr 4 personnes) :

  • 500 g de spaghettis
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 4 cuillères à soupe de persil
  • 1 morceau de poutargue
  • 3 gousses d’ail

Préparation min Cuisson min Repos min

Coût €€€ Difficulté  *

La recette :

Faites cuire les spaghettis selon la durée indiquée sur le paquet.

Une fois cuits, égouttez-les et ajoutez l’huile d’olive et le persil.

Parsemez de copeaux de poutargue et de poutargue râpée et servez sans attendre.

Astuce :

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