Soupe carotte lait de coco
Parfum d’orient…
Votre marché (pr 4 personnes) :
- 5 belles carottes
- 1 oignon
- 25 cl de lait de coco
- 1 bouillon de légume
- huile d’olive
Préparation 10 min | Cuisson 20 min | Repos 0 min
Coût € | Difficulté *
La recette de la Soupe carotte lait de coco
Faites revenir les carottes et l’oignon coupés en rondelles dans de l’huile d’olive et couvrez d’eau. Ajoutez le bouillon et laissez cuire à couvert 20 minutes. Mixez la soupe puis ajoutez le lait de coco et mixez à nouveau.
Servez bien chaud !
