OMELETTE ROULÉE ÉPINARD ETIVAZ

       

 

Votre marché (pr 4 personnes) :

  • 6 œufs
  • 150 gr d’Etivaz râpé
  • 10 cl de crème fraiche épaisse
  • Sel et poivre du moulin
  • Quelques feuilles d’épinard frais

Préparation min Cuisson min Repos 0 min

Coût * Difficulté  *

La recette :

Battez les œufs en omelette, salez et poivrez. Ajoutez la crème et le fromage râpé. Faite cuire 12 minutes dans un four préchauffé sur un flexipan ou une toile de cuisson.

A la sortie du four, garnissez de quelques feuilles de jeunes épinards.

Roulez et servez sur un nid de salade.

 

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