Friands aux amandes | Une recette de mignardise

Friands aux amandes | Une recette de mignardise

Friands aux amandes, une recette de mignardise.

Appelez-les Financiers ou Friands, c’est pareil. De toute façon, ils vont très vite disparaître 😉

Votre marché (pour 48 friands) :

  • 60 g de farine
  • 150 g de sucre fin
  • 90 g de poudre d’amandes
  • 125 gr de beurre ou de margarine, ramollis
  • 4 blancs d’œufs

La recette des Friands aux amandes

Préchauffez votre four à 200°C (Th 8)

Mélangez tous les ingrédients.

Versez le mélange les empreintes. Faites cuire 12 minutes. 

Laissez refroidir sur une grille et conservez-les dans une boite métallique.

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