J’aime réaliser des coulis de tomates et les conserver pour l’hiver. Cette année, j’ai testé la stérilisation au four ! Lors de mon premier essai de stérilisation au … Lire plus
Sauce béarnaise maison – Rien de tel qu’une Sauce béarnaise pour accompagner un morceau de viande et quand elle est réalisée maison, elle n’en est que … Lire plus
Béchamel – La sauce inratable qui s’adapte à toutes les sauces C’est tellement facile ! Peur des grumeaux? Juste un tour de main et un … Lire plus
Coulis de tomates maison | La recette d’étéQuelle agréable sensation que d’ouvrir ces délicieuses conserves au gris de l’hiver… Quels ingrédients dans mes coulis de tomates … Lire plus
Bolognaise au four en cocotte
Sauce chaude crémeuse au crabe – La sauce chic pour habiller vos meilleures pâtes Votre marché (pr) : 200g de crabe 1 oignon blanc haché … Lire plus
Sauce citron parmesan – La sauce simplissime et acidulée pour habiller vos pâtes fraîches, vos légumes de saison… Votre marché (pr 4 personnes) : 1 … Lire plus
Penne sauce tomate vodka – Arme secrète…les pâtes n’ont qu’a bien se tenir… Votre marché (pr 4 personnes) : 2 c. à soupe d’huile d’olive … Lire plus
Sauce tomate – Le basic pour toutes nos pâtes… Votre marché (pr 6 personnes) : 4 belles grosses tomates (à défaut des tomates surgelées) 2 … Lire plus
Version #1 car je n’ai pas une recette mais plein de recettes de bolo 🙂 J’essaie de faire une grosse casserole par mois et d’en surgeler … Lire plus
Sauce tomates & poivrons rouges – Dévidez et dégustez, pourquoi pas tout simplement avec quelques pâtes et un peu de parmesan… Votre marché (pr 8 … Lire plus