Beurre à l’ail – Fondant avec une pomme de terre au barbecue…
Votre marché (pr 4 personnes) :
- 250 gr de beurre salé à température ambiante
- 2 gousses d’ail frais
- 1 bouquet de persil plat
- 1 petit oignon rouge
- Le zeste d’un citron
- Poivre du moulin
La recette du Beurre à l’ail
Mettez tous les ingrédients dans votre robot.
Roulez le beurre dans du papier film. Réservez au frigo jusqu’au moment de servir.
Astuce
S’il vous en reste, coupez-le en grosses tranches et congelez-le séparément. Sortez-le pour rissoler une pomme de terre, cuire un blanc de volaille, faire sauter quelques champignons sur un toast,…
